玉米鴨肉湯

玉米是一種頗受人們歡迎的五谷雜糧類食物， 因為與其他五谷雜糧比較起來玉米的味道略甜， 頗受年輕人和小孩子的喜歡。 更重要的是， 玉米也有許許多多不同的做法， 除了直接食用玉米之外， 將玉米做湯也是不錯的選擇。 例如玉米鴨肉湯就具有清熱解火的功效， 下面就一起看一看玉米鴨肉湯的做法。

玉米老鴨湯

玉米老鴨湯是一道菜品， 由玉米、老鴨、豬脊骨等原料制作而成。 主料：玉米2根、老鴨1只， 豬脊骨200克， 豬瘦肉100克。 調料：姜、蔥、雞精、鹽。 口感鮮美。

玉米老鴨湯材料

主料：玉米2根、老鴨1只， 豬脊骨200克， 豬瘦肉100克。

調料：姜、蔥、雞精、鹽。

玉米老鴨湯的做法

1、玉米洗凈斬段;脊骨洗凈， 斬塊;豬瘦肉洗凈， 切塊;姜去皮洗凈;老鴨宰殺、洗凈， 斬塊;蔥洗凈切段。

2、砂鍋燒水， 水沸時， 將老鴨塊、脊骨塊、豬瘦肉塊焯燙， 撈出洗凈血水。

3、在砂鍋中加入老鴨塊、豬瘦肉塊、脊骨塊、玉米、姜， 再加入清水， 煲2個小時候用鹽、雞精調味， 加少許蔥段即可。