燒烤雞腿的做法

燒烤雞腿是關于雞腿的一種做法， 很多人都是非常喜歡吃燒烤雞腿的， 可是真正知道燒烤雞腿的做法的人卻是很少的， 因為大部分人對于燒烤雞腿只知道食用而已。 燒烤雞腿的做法有很多種， 而且每一種方法做出來的燒烤雞腿基本上味道是不一樣的。 這大概和每個人用的食材和個人的手法是有關系的。

雞腿其實對于大家來說是比較熟悉的， 我們大多數人平時是有很多機會吃到雞腿的， 而且每次吃到雞腿的時候， 一般雞腿的做法都是不一樣的。 其實在現實中有關于雞腿的很對店的， 就比如那些國外連鎖的西式快餐店一般都是有燒烤雞腿賣的。 下面就來說說燒烤雞腿的做法。

原料：雞腿2只、燒烤料：洋蔥半個切絲， 大蒜5-6瓣切碎， 半個檸檬的汁， 老抽2大勺， 紅腐乳1塊， 腐乳汁， 鹽， 味精， 白糖， 孜然粉， 辣椒粉， 五香粉， 蠔油， 白葡萄酒， 色拉油， 孜然粒和白芝麻最后撒在烤好的雞腿上

步驟

1 雞腿洗凈擦干水分

2 在雞腿的內側用刀割幾個小口便于入味

3 加入燒烤料

4 將燒烤料全部融合， 半個檸檬也一并加入其中

5 將雞腿連同燒烤料一起裝入保鮮袋， 冷藏研制一夜， 中間搖晃幾次充分入味

6 雞腿放在鋪了錫紙的烤盤上， 烤箱200度放中層烤25分鐘取出刷燒烤料，

7 再接著烤20分鐘， 取出雞腿放在盤子中， 將孜然粒白芝麻一同炒香撒在烤好的雞腿上

雞肉含有維生素C、E等， 蛋白質的含量比例較高， 種類多， 而且消化率高， 很容易被人體吸收利用， 有增強體力、強壯身體的作用， 另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類， 是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

燒烤雞腿的做法和一般的雞腿做法要復雜一點， 相信大家通過上面的介紹也是可以發現的。 雞腿中含有豐富的蛋白質以及維生素， 所以對于人體是有一定的好處的。 而且， 常吃雞腿還可以治療疲勞、貧血、怕冷、月經不調等等， 所以大家以后不妨經常吃點雞腿。