豐胸瘦身優酪乳如何選擇？
其實， 優酪乳並非喝多少都不會胖， 它本身也含有一定的熱量， 如果在原有膳食基礎上額外多吃， 同樣會引起體重增加。 最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的優酪乳，
另外， 優酪乳並非老少皆宜。 胃腸道手術後的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒， 都不宜喝優酪乳。 即使是健康成年人， 也不能過量飲用， 否則很容易導致胃酸過多， 影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內的電解質平衡。
一般來說， 每天喝兩杯， 每杯在125克左右比較合適。
飯後喝有利於吸收營養
一般來說， 飯後30分鐘到2個小時之間飲用優酪乳效果最佳。 人在通常狀況下， 胃液的PH值在1-3之間;空腹時， 胃液呈現酸性， PH值在2以下， 不適合優酪乳中活性乳酸菌的生長。 只有當胃部PH值比較高， 才能讓優酪乳中的乳酸菌充分生長， 有利於健康。 專家提醒：飯後兩小時左右， 人的胃液被稀釋， PH值會上升到3-5， 這時喝優酪乳， 對吸收其中的營養最有利。
另外， 如果在空腹狀態下飲用優酪乳， 很容易刺激胃腸道排空， 優酪乳中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯後喝則可減少刺激，
晚上喝補鈣效果最好
優酪乳是食物中鈣的良好來源， 從補鈣的角度看， 晚上喝優酪乳好處更多。 因為晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候， 有利於食物中鈣的吸收。 同時， 這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。 雖然牛奶中也含有很高的鈣， 但與它比起來， 優酪乳中所含的乳酸與鈣結合， 更能起到促進鈣吸收的作用。
不過， 晚上喝優酪乳時一定要記住， 優酪乳中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害， 喝完後應及時刷牙。
市場上優酪乳的種類繁多， 原味優酪乳、果味優酪乳?哪類優酪乳更靠譜?
從一年前沸沸揚揚的“三鹿奶粉事件”， 到近期備受關注的“施恩‘奶源門’和‘品牌門’”， 來自牛奶和奶粉的各種負面消息不斷衝擊著人們的食品安全底線。 眾多偏愛乳品的人們不得不調轉航向， 把目光鎖定在既保全牛奶營養又利於亞洲人吸收的優酪乳身上， 但面對品種、風味龐雜的優酪乳市場，
十多年前的瓷瓶裝、皮筋綁口優酪乳， 相信還珍藏在不少人的記憶當中——用粗吸管捅破封口的紙， 咕嚕咕嚕地吸， 光潔細膩的凝固優酪乳就被吸出了個洞， 晃一晃， 接著吸。 對於物資相對匱乏年代的人們來說， 那就是最完美的享受。
似乎是一夜之間， 各個乳品冷櫃中冒出了許多五花八門的優酪乳， 紅棗、綠豆、黃桃、草莓、獼猴桃、蘆薈各種好東西都被變著法地加進了優酪乳中， 原本單一的口味突然豐富起來， 但在這個講求營養與健康的時代， 好喝就是硬道理嗎?你很有可能已經把不是優酪乳的“優酪乳”買回了家……
純優酪乳?果味優酪乳?果肉優酪乳?我們喝了什麼?
面對龐大紛繁的優酪乳市場， 無論你喜歡的是包裝普通、量大實惠的“平和態”， 還是瓶身呈S型彰顯品味的“小資態”， 都難逃選擇之虞， 當一個個的問號掛滿了頭頂， 我們不禁要問， 我喝的究竟是什麼?
下面， 我們來澄清幾個概念：
第一， 優酪乳從風味上可大致分為原味型和果味型兩種。 根據其原料和添加物又可細分為純優酪乳、調味優酪乳和果料優酪乳3種。 純優酪乳是只用牛奶或復原奶作為原料， 經乳酸菌發酵製成的;而在牛奶或復原奶中加入食糖、調味劑或天然果料等輔料發酵而成的是調味優酪乳或果料優酪乳。
第二， 純優酪乳本質上屬於牛奶的範疇， 調味優酪乳和果料優酪乳基本屬於優酪乳飲料， 是飲料的一種， 而不再是牛奶。二者的營養成分差別很大，優酪乳飲料的營養只有優酪乳的1/3左右。按照乳品行業的規定，100克的優酪乳要求蛋白質的含量≥2.9克，而優酪乳飲料的蛋白質含量卻只有1克左右。
第三，市場上價格相對較高的優酪乳、優格，也是一種優酪乳。優酪乳的英文名稱叫做Yoguat，我國港臺地區則多以“優酪乳”或者“優格”作為優酪乳的商品名稱。所以優酪乳只是原奶品質較好的高端優酪乳的商品名稱，就是品質相對好一些的優酪乳。
第四，無糖優酪乳，廠家所稱的無糖優酪乳和糖尿病患者需要的真正意義上的“無糖”是有區別的。因為優酪乳是以牛奶為原料，通過微生物發酵支配的，本身含有相當多的乳糖，而這乳糖在發酵過程中，有一部分被微生物所利用了，轉化為乳酸等代謝產物，也可能導致血糖升高。
第五，益生菌是指有益於人體生命健康的一類腸道生理細菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌等乳酸菌。大多數的優酪乳中都會添加活性乳酸菌，其生理作用在一定劑量中的差別並不十分明顯。優酪乳測評：解讀益生菌優酪乳
清楚了以上這些熟悉又陌生的名詞，不知道對於如何選擇適合您的優酪乳，您是否已經有了清晰的思路，如果還心存困惑，那麼，就讓我們從這些優酪乳的營養價值與食用價值上來仔細辨別一下。
而不再是牛奶。二者的營養成分差別很大，優酪乳飲料的營養只有優酪乳的1/3左右。按照乳品行業的規定，100克的優酪乳要求蛋白質的含量≥2.9克，而優酪乳飲料的蛋白質含量卻只有1克左右。第三，市場上價格相對較高的優酪乳、優格，也是一種優酪乳。優酪乳的英文名稱叫做Yoguat，我國港臺地區則多以“優酪乳”或者“優格”作為優酪乳的商品名稱。所以優酪乳只是原奶品質較好的高端優酪乳的商品名稱，就是品質相對好一些的優酪乳。
第四，無糖優酪乳，廠家所稱的無糖優酪乳和糖尿病患者需要的真正意義上的“無糖”是有區別的。因為優酪乳是以牛奶為原料，通過微生物發酵支配的，本身含有相當多的乳糖，而這乳糖在發酵過程中，有一部分被微生物所利用了，轉化為乳酸等代謝產物，也可能導致血糖升高。
第五，益生菌是指有益於人體生命健康的一類腸道生理細菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌等乳酸菌。大多數的優酪乳中都會添加活性乳酸菌，其生理作用在一定劑量中的差別並不十分明顯。優酪乳測評：解讀益生菌優酪乳
清楚了以上這些熟悉又陌生的名詞，不知道對於如何選擇適合您的優酪乳，您是否已經有了清晰的思路，如果還心存困惑，那麼，就讓我們從這些優酪乳的營養價值與食用價值上來仔細辨別一下。
