菊花：秋季保健養生佳品
菊花的種類很多，
不懂門道的人喝菊花茶會選擇花朵白皙且大的菊花。
其實，
又小又醜且顏色泛黃的菊花反而屬上乘。
菊花茶是不需加茶葉的，
將乾燥後的菊花放入茶壺內，
用沸水泡或煮濃汁飲用，
是秋季上好的保健飲料。
嗅之對感冒、頭痛有輔助治療作用。
研究發現，
菊花中的揮發物質可以驅除蚊蟲，
並有抗腫瘤作用。
對恢復視力也有幫助。
對於長期用眼的工作者來說，
眼睛乾澀者，
可以用菊花和決明子少許，
泡水反復當茶飲用，
有明目、緩解視疲勞、治療眼睛乾澀等作用。
秋菊養生可用菊花、金銀花、茉莉花少許做成三花茶， 泡水作茶飲， 常服可以降火， 有寧神靜思作用；咽喉疼痛者， 可加兩枚膨大海， 若干枸杞子；有明顯的外感癥狀者可以加點薄荷， 效果不錯；由於菊花性涼， 體虛、脾虛、胃寒病者以及容易腹瀉者最好不要飲用味苦的野菊花。
菊花的香氣有疏風、平肝之功，
秋冬乾燥， 高血壓患者的血壓容易升高， 食療在注重吃降壓菜如冬瓜、蘿蔔、胡蘿蔔、番茄、茄子、土豆、蓮藕、洋蔥、綠葉蔬菜之類的同時， 可以稍加菊花為佐料， 可以調神益氣降血壓。
秋季可吃菊花肉片， 具有疏風、清熱、明目解毒等功效， 適用於頭痛、眩暈、目赤、心胸煩熱、疔瘡腫毒等。 對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等患者， 可以先將菊花煎湯， 再同米煮成菊花粥， 具有散風熱、清時火、明目等功效。 同時對心血管疾病也有較好的防治作用。
菊花對治療眼睛疲勞、視物模糊有很好的療效。 如果秋季每天喝3～4杯菊花茶，
