健康食譜

洋蔥排毒法 清脂的好幫手

洋蔥的4大消脂力報你知

硒:抗氧化力

抗氧化能力較高的礦物質, 主要是和汞結合後排出體外。

硫化物:肝臟排毒力

洋蔥的氣味成分,

可使肝臟的解毒酵素充分發揮作用。

谷胱甘肽:肝脂肪代謝力

屬於含硫氨基酸的縮氨酸之一, 有抗氧化作用, 可提高肝功能, 促進脂肪代謝。

檞黃素:抗老又消脂

洋蔥皮含量豐富的多酚類, 有極高的抗氧化力, 可結合鋁等毒素排出體外, 對促進肝臟脂肪代謝也有很好的功效。

洋蔥有抗氧化作用

1.

2.降低血糖

洋蔥具有降血糖的作用, 又不會引起低血糖, 是安全又有效的健康食品。

3.

4.清血排毒

每週攝取足夠洋蔥的人, 纖溶活性(溶解纖維使血液迴圈變得順暢)最高, 不吃或少吃的纖溶活性低, 可見洋蔥能提高纖溶活性, 達到清血作用。

5.

3種最強洋蔥消脂吃法

吃法1.阻斷脂肪合成的洋蔥薄皮茶

洋蔥薄皮對消脂、抗老都有很好的效果, 把皮留下, 倒點熱水泡成茶, 在飯前飲用對於消脂很有效果。

材料(1天份):洋蔥皮5克, 水360ml

做法:

1.將薄皮切成條狀, 放入鍋中加水用小火煮30分鐘。

2.約剩下180ml時, 濾過殘渣。

吃法2.潤腸通便的洋蔥醋飲

洋蔥的硫磺成分能促進腸蠕動, 同時還有豐富的可溶性食物纖維, 能刺激腸胃運動。 除洋蔥外, 醋含有揮發性物質和氨基酸, 能刺激大腦神經中樞, 使消化器官分泌大量消化液, 加強消化功能。

材料:洋蔥1千克, 陳年醋1200-1500ml, 冰糖約200克。

做法:

1.洋蔥連皮洗淨, 擦乾後切片。

2.放進密封罐裡, 倒入陳年醋、冰糖後密封起來, 存放一周。

吃法3.加速燃脂的洋蔥鳳梨奇異果汁

奇異果有豐富的食物纖維, 鳳梨酵素能分解蛋白質、脂肪, 對促進腸胃蠕動, 消化吸收也有很好的幫助。

材料:洋蔥1/4個, 奇異果半個, 鳳梨3小塊, 蜂蜜1小匙。

做法:

1.洋蔥去皮切淨, 用微波爐加熱2分鐘。

2.奇異果切塊, 加入洋蔥、蜂蜜和適量冰塊打成汁。