2款紅豆的食療方法

紅豆保健的食療方1、紅豆紫米湯

紅豆紫米湯制法：將紅豆20克及紫米20克洗淨浸過夜， 將浸泡的水倒掉加入新水煮熟， 再以小火煮至熟透即可， 食用時可加入適量蜂蜜。

紅豆紫米湯功效：紅豆本身有利尿作用， 有助改善水腫， 碳水化合物含量高， 可作為日常食物， 注意紫米較不易消化， 一次不宜過量進食。

紅豆保健的食療方2、紅綠百合羹

紅綠百合羹制法：綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時， 以大火煮滾後收至慢火至豆熟， 加入適量的糖或鹽， 鹹食甜食皆可。

紅綠百合羹功效：綠豆所含的維他命能有助淡化黑色素；紅豆能清熱排毒；而百合則能滋潤肌膚。