秋天梨的吃法有哪些
梨是很多人喜愛的選擇, 這樣的水果水分大, 含有的維生素比較多, 常喝梨對預防疾病有很好幫助, 而且秋天吃梨, 對補充身體營養成功效果非常不錯, 梨在吃法上也是有很多方式, 因此對梨的製作可以根據自己喜愛進行, 那秋天梨的吃法都有什麼呢, 下面就詳細的介紹下。
秋天梨的吃法:
【梨汁粥】
材料:鮮梨2個, 大米100克, 白糖適量。
做法:將梨洗淨, 去皮、核, 榨汁備用;將梨皮、梨渣、梨核水煎取汁, 加大米煮粥, 待熟時調入梨汁、白砂糖, 再煮一、二沸服食, 每日1劑。
功效:可潤肺化痰, 適用於肺熱咳嗽或燥咳、口乾等。
梨汁粥的做法
【雪梨膏】
材料:雪梨
做法:取鮮雪梨適量切碎, 榨汁備用。 梨渣加水煎煮2次至味盡, 合併煎液, 濾過, 與梨汁濃縮, 再加倍量砂糖, 煮沸, 收膏即成。
每次10~15克, 每日2~3次, 含服或沖飲。
功效:可清肺泄熱, 潤燥止渴, 用於肺燥乾咳、久咳、胸痛等。
【貝母蒸梨】
材料:川貝粉5克,
做法:將雪梨洗淨, 切塊, 與川貝、冰糖同入碗中, 隔水蒸熟服食, 每日1~2次。
功效:可化痰止咳, 適用於痰熱咳嗽。
【秋梨燕窩】
材料: 秋梨1個, 燕窩、冰糖3克。
秋梨燕窩的做法
做法:將秋梨去核, 燕窩泡軟, 冰糖捶碎, 將二者同納入梨心中, 蒸熟、早晚各服食1次。
功效:可滋陰潤肺, 化痰止咳, 適用于肺陰虛所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。
【白梨蜂蜜】
材料:大白梨1個, 蜂蜜50克。
做法:先把白梨挖去皮、核, 將蜂蜜填入, 上籠蒸熟吃, 每日早晚各1個。
功效:可生津潤燥, 止咳化痰, 適用于陰虛肺燥、久咳咽幹、手足心熱等症。
在對秋天梨的吃法認識後, 在製作梨的時候, 可以按照以上的方法進行, 不過每次在吃梨的時候也要適量進行,