簡單膳食幫助你治療痛風頑疾

痛風是由於嘌呤代謝紊亂導致血尿酸增加而引起組織損傷的一組疾病。 病變常侵犯關節、腎臟等組織， 急性發作時多關節如刀割一樣的劇痛， 數小時內症狀迅速發展， 甚至不能承受棉被覆蓋之重， 嚴重時可導致殘疾、腎臟病變、腎功能衰竭、痛風石等併發症。

粥類

薯蕷薤白粥：生懷山藥100克薤白10克粳米50克清半夏30克黃芪30克， 白糖適量。 先將米洗淨， 加入切細懷山藥和洗淨半夏、薤白， 共煮， 加入白糖後食用。 功用：益氣通陽， 化痰除痹。 適用於脾虛不運， 痰濁內生而致氣虛痰阻之痛風症。

防風薏米粥：防風10克薏苡仁30克。 水煮至米熟， 每日1劑， 連服1周。 功用：清熱祛風行痹。 適用於濕熱痹阻型痛風。

桃仁粥：桃仁15克粳米150克。 先將桃仁搗爛如泥， 加水研汁， 去渣， 再入粳米煮粥， 每日1劑。 功用：活血祛瘀， 通絡止痛。 適用於瘀血痰濁痹阻型痛風。

赤豆薏仁粥：赤小豆50克薏以仁50克熬粥服，

土苓粳米粥：土茯苓30克粳米50克先將土茯苓煎成藥液， 再入粳米熬成稀飯， 每日1劑， 可經常服用。 功用：清熱解毒， 利濕通絡。 土茯苓可增加血尿酸的排泄。

湯汁類

百合湯：百合20-30克煎湯或蒸熟食， 每日1劑， 可長期服用。 功效：潤肺止咳， 寧心安神。 百合含有秋水仙堿等成分， 對痛風性關節炎有防治作用。

百前蜜：百合20克車前子30克煎水約500毫升， 加蜜一勺， 調勻服， 每日1劑。 功效：補肺益氣， 健脾利尿。 車前有利尿酸排出。 可防止痛風性關節炎發作。

加味蘿蔔湯：蘿蔔250克柏子仁30克。 蘿蔔洗淨切絲， 用植物油煸炒後， 加入柏子仁及清水500毫升， 同煮至熟， 酌加食鹽即可。 功用：養心安神， 利尿滲濕。 常服可預防痛風發作。

糕、蜜

百前蜜：百合20克車前子30克煎水約500毫升， 加蜜一勺， 調勻服， 每日1劑。 功效：補肺益氣， 健脾利尿。 車前有利尿酸排出。 可防止痛風性關節炎發作。

山慈菇蜜：山慈菇5克煎水， 加蜂蜜一勺， 調勻服， 每日1劑。 功用：解毒化痰， 散結消腫。 山慈菇含有秋水仙堿等成分， 適用於濕熱型急性痛風發作期。

白芥蓮子山藥糕：白芥子粉5克蓮子粉100克鮮懷山藥200克陳皮絲5克紅棗肉200克。 先將懷山藥去皮切片， 再將棗肉搗碎， 與蓮子粉、白芥子粉、陳皮絲共和， 加適量水， 調和均勻， 蒸糕作早餐用， 每次50-100克。 功用：益氣化痰通痹。 ， 脾胃氣虛型痛風。