孕婦能吃虹鱒魚嗎

虹蹲魚是一種跳躍能力很強的一種魚類， 即使人們把虹蹲魚釣上來后它仍然會進行激烈的反抗斗爭。 它原來只是生長在北美洲西部， 后來逐漸被很多國家引殖。 它比較喜歡在清澈高寒的地方生長， 如果水被污染后它是活不了多久的， 這也是人們最喜歡食用虹蹲魚的原因之一。

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女性們在懷孕的時候就會變得與之前有所不同， 比如很多的女性們平時大大咧咧的， 在食物上并不忌食， 但是在懷孕后就會變得小心翼翼的， 吃任何食物都很小心謹慎。 那么孕婦能吃虹鱒魚嗎?下文將為您詳細講解!

可以食用的。 虹鱒魚生魚片

因其體內含有異尖線蟲， 絕對不能生吃。

烤虹鱒魚

烤虹鱒魚就有三種做法， 分別是：整烤、段烤、錫紙烤。 整烤形狀好看， 段烤味道最佳， 錫紙烤最富想像力。

整烤是最原始的做法。 在烤的時候放上孜然和辣椒面，

味道有些像新疆的燒烤。 這種烤法， 魚皮最好吃， 味濃并且焦脆， 而魚肉過厚， 味道稍顯寡淡。

一條魚至少有一斤半或者兩斤， 整烤實在有些暴殄天物， 于是有了段烤。 把虹鱒魚切段， 先在自制的醬料中腌制四五分鐘， 再上火烤， 這樣烤出的魚外焦里嫩。 段烤中增添了醬料的香味， 味道更加豐富。

至于錫紙烤則吸收了西式的做法， 配料簡單， 只有洋蔥、姜絲和鹽， 這樣做更能體現虹鱒魚本來的香味———鮮嫩清香。 原味本是最美的味道， 但是北方人大多喜歡濃重的口味， 這種西式做法對于他們來說， 就有些無味了。

其實錫紙烤在客家菜中也是道很經典的菜， 比如錫紙包鱸魚， 那又是另外一番風味了。

通過以上的介紹，

大家可以詳細的了解到虹蹲魚孕婦是可以食用的， 但是不能食用太多， 因為虹蹲魚是高寒帶的水生動物， 所以要適量食用。