喝酒全身紅是怎麼回事

有些人很喜歡喝酒， 但是他們往往一喝酒就會全身紅， 就像是過敏一樣， 但是偏偏有些人又不會， 所以說喝酒全身紅是因人而異的， 那麼喝酒全身紅是怎麼回事呢?是不是就代表著這個人酒量不行呢?下面就讓小編給大家做一個詳細的介紹， 希望我們每個人都對這個現象有所瞭解。

讓我們從臉紅的原因說起吧。 很多人以為是酒精導致的， 其實不然， 是乙醛引起的。 乙醛具有讓毛細血管擴張的功能， 而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。 所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉化成乙醛， 也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶 (alcohol dehydrogenase)。

不過我們不能忘了還有一種酶， 乙醛脫氫酶(aldehyde dehydrogenase)。 喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有後一個酶， 所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝， 因此會長時間漲紅了臉。 不過大家都有經驗， 當1-2個小時後紅色就會漸漸腿去，

那麼喝酒比較厲害的人是怎麼回事呢?這些人往往越喝臉越白， 到一個點突然不行了， 爛醉如泥。 那是因為這樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒有， 主要靠肝臟裡的P450慢慢氧化(因為P450是特異性比較低的一群氧化酶)。

那麼， 這樣的人為什麼會給人很能喝酒的感覺呢?那時因為他們靠體液來稀釋酒精， 個頭越大感覺越能喝酒。 在正常情況下， 酒精濃度要超過0.1%他們才會昏迷， 對大多數南方人來說是半斤白酒， 而北方人由於體型大， 可以喝到8兩到一斤白酒。 但不管什麼人， 如果他是臉越喝越白型的， 最好不要超過半斤， 不然有急性酒精中毒的可能性。

通過上面的介紹， 大家應該知道了為什麼有些人喝酒會全身紅， 有些人又不會了吧， 其實這就是一個基因的問題， 而並非我們所說的過敏或者是中毒現象， 所以我們不需要過分緊張， 但是小編還是想要說的是， 無論是不是中毒， 在日常生活中， 我們都應該少量飲酒。