這物生吃的效果比熟食強太多了
對很多年輕讀者來說， 熟吃蘿蔔的時候遠比生吃的多， 而且生吃蘿蔔有的人接受不了那種味道的刺激。 實際上， 中醫自古以來都對生吃蘿蔔有比較明確的功效記載， 如果你沒生吃過蘿蔔， 真的虧大了！
中醫把糖尿病歸為消渴的範疇， 所以糖尿病患者可以在中醫師的指導下吃些生的蘿蔔， 比如《唐本草》中明確記載蘿蔔“生搗汁服， 主消渴。 ”
很多人都知道蘿蔔吃多了脹氣， 卻只知其一不知其二， 生吃蘿蔔不但不脹氣， 還能健胃消食！《四聲本草》中記載了蘿蔔生吃的這一功效：“凡人飲食過度， 生嚼咽之便消。 ”
生食蘿蔔還有止渴的效果， 如果你口渴又一時找不到水喝， 不妨生食蘿蔔， 《日用本草》中提到蘿蔔“生啖之， 止渴寬中。 ”
有些外傷也可以用生蘿蔔治療， 《本草綱目》對這個有詳細記載， 稱蘿蔔“主吞酸， 化積滯， 解酒毒， 散瘀血， 甚效。 生搗塗打撲、湯火傷。 ”
如果想提升中氣， 還是生吃蘿蔔效果好， 比如《本草綱目》中記載蘿蔔"生食升氣， 熟食降氣。 "
肺熱有痰的患者也適合吃生蘿蔔， 《本草經疏》中有雲道："止消渴， 制面毒， 行風氣， 去邪熱氣， 治肺痿吐血， 肺熱痰嗽下痢者， 生食之用也。 "
【食用注意】
如果脾胃虛寒， 消化不良的人不要吃太多蘿蔔，
【古方列舉】
治食物作酸：蘿蔔生嚼數片， 或生菜嚼之亦佳。 幹者、熟者、鹽醃者， 及人胃冷者， 皆不效。 （《瀕湖集簡方》）
治失音不語：蘿蔔生搗汁， 入薑汁同服。 （《普濟方》）
治偏正頭痛：生蘿蔔汁一蜆殼， 仰臥， 隨左右注鼻中。
治湯火傷灼， 花火傷肌：生蘿蔔搗塗之， 子亦可。 （《聖濟總錄》）
治滿口爛瘡：蘿蔔自然汁頻漱去涎。 （《瀕湖集簡方》）
