玉米糝粥的做法

粥是我們經常吃的一種食品， 一般早餐的時候人們都喜歡喝一碗粥， 尤其是在寒冷的冬天， 早上起來喝一碗熱氣騰騰的粥是非常愜意的一件事。 我們經常喝的粥有小米粥、白米粥、黑米粥， 玉米粥作為一種高營養價值的粗糧粥， 一般都不常見， 那麼， 玉米糝粥怎麼做呢?

玉米糝中含有大量的纖維素以及很多種有機物質， 經常食用玉米糝粥能夠提高膽汁分泌， 預防動脈硬化， 而且， 玉米糝粥能夠提高體內廢物排出的速度， 因此， 人們將玉米糝譽為長壽食品的“形象大使”。

做玉米糝粥的時候先把水燒開， 然後放入適量玉米糝， 邊放邊攪拌。 之後用小火熬， 記住要每隔五分鐘攪一下鍋， 防止糊鍋。 如果你想喝香噴噴的粥， 可以用小火熬20分鐘;若果你怕麻煩或沒時間， 下入玉米糝燒開後就可以喝了， 但是味道絕對沒有熬20分鐘的那個好。

在這裡說一下玉米糝餅的做法，

玉米糝餅的做法就是先用玉米糝調成麵團， 制胚， 包入用肉末、韭菜、蝦仁、鹽、味精製成的餡心， 放入油鍋內炸成金黃色裝盤即可， 吃起來鮮香可口， 又有外脆內酥的感覺， 過去農家人常用它來招待客人。 現在人生活條件好了， 魚、肉吃多了， 也就吃膩了， 所以現在鄉下人進城走親戚、看朋友帶得最多的就是玉米糝和各種雜糧等綠色食品。

現在城裡的人們吃慣了大魚大肉， 都開始喜歡吃玉米糝這類高營養的粗糧， 所以， 平時在家裡的時候買點玉米糝， 早餐的時候花幾分鐘的時間熬製成玉米糝粥， 經常食用可以增強人的體質， 有益於身體健康， 所以建議平時的飲食不僅應該葷素搭配， 還要粗細搭配。