吃黃色蔬菜預防老年癡呆 自我檢測血管性癡呆

有些家人會發現， 患了腦出血或腦梗的高血壓患者， 他們不只出現了行走、語言不利索等腦血管後遺症， 過不了多久情緒也不對了， 記憶力也不好。

確實， 腦血管病變可以直接導致癡呆， 就是所謂的血管性癡呆。 腦血管病也是老年癡呆較為常見的病因。 專家表示， 因為血管性癡呆發病較快， 等發病時再治療就晚了， 所以早期覺察非常重要。

“海馬測驗”早期發現血管性癡呆

日本的山島哲盛設計的“海馬測驗”可作為血管性癡呆症前期簡單的自我檢測。

1.今天是幾月幾日、星期幾？

2.早餐(或晚餐)吃了哪些菜？

3.請念出下面五個數字：5-1-4-3-2， 然後再倒回去念一遍。

4.一百減七是多少？再減七呢？

5.請複述下麵三句片語：紅玫瑰、白兔子和黑烏鴉。 再從後面念。

6.擺出五種物品(如算盤、筆、剪刀等等)， 先給他看， 記好後， 再收起來， 請對方說出物品名稱。

7.拿出下列五張卡片：○、△、×、□、十， 請記起來後， 再寫寫看。

8.先聊天二、三分鐘後， 再問剛才三個片語：紅玫瑰、白兔子、黑烏鴉， 請複述一次。

9.再問一遍剛才擺出來的五種物品是什么？

10.五張卡片上的記號請他再寫一次。

以上每題回答正確得一分， 回答錯誤不得分。 評分標準如下：

0~5分 表明已患有血管性癡呆。

6~8分 表明存在患血管性癡呆的可能。

9~10分 表明智力正常。

在臨床上應用較多的則是精神狀態簡易量表(MMSE)量表和蒙特利爾認知評估量表(MOCA)， 這幾個量表都包括記憶力、計算力、理解力及執行功能等的評測。

吃黃色蔬菜防老年癡呆

荷蘭所做的免疫學研究發現， 老年癡呆症患者容易併發心肌梗死， 換言之， 以往以為不太相關的老年癡呆症和腦血管性癡呆， 兩者竟然都和動脈硬化有關， 而動脈硬化是可以用飲食做某種程度預防的。

日本自治醫大大宮醫療中心做了一項最新研究， 研究人員對比老年癡呆症患者與非患者的飲食後發現， 老年癡呆症患者通常黃色蔬菜和魚吃得少， 但是肉類卻吃得非常多。

研究指出， 日本健康的老人有65.4%以黃色蔬菜為主要的飲食來源， 但是老年癡呆症患者僅有19%常吃黃色蔬菜， 其中甚至有60.7%的人， 就算飯桌上有黃色蔬菜， 也不會夾它。 目前， 日本二三十歲年輕人也不愛吃黃色蔬菜和魚， 年輕的癡呆症患者急速增加。

黃色蔬菜可預防老年癡呆症的奧秘就在於， 黃色蔬菜中富含的維生素A和β胡蘿蔔素能有效預防動脈硬化， 從而預防老年癡呆。 典型的黃色蔬菜有：胡蘿蔔、西瓜、紅薯、老玉米、南瓜、韭黃等。