如何煎煮中藥 教你正確的方法

在中醫和西醫之間， 可能我們會比較喜歡中醫， 但是看著中醫開的藥， 是不是不知道如何下手呢？可能很多朋友都不知道中藥怎麼熬， 不知道煎中藥的正確方法是什麼？其實很簡單， 三個步驟就能搞定了。

煎中藥的正確方法

1、先把中藥用冷水泡30以上分鐘， 注意浸泡中藥的水一定要淹沒藥面， 並且高出3-5釐米。 中藥通過水浸泡會變軟， 這樣有利於藥的成分浸出。

2、把泡好的中藥放在火上， 先用大火煮開， 然後改用小火。 如果是感冒藥煎15-20分鐘就好了， 其他的藥的話， 一般煎40-50分鐘左右。

3、把煎好的藥汁倒出， 然後再加適量的水， 淹沒藥材2-3釐米左右， 然後進行第二次煎煮， 大概20-30分鐘就可以了。

一般一劑中藥煎兩次就夠了， 如果只煎一次， 怕藥效不出來， 要是煎煮的次數太多， 則藥效減少。 為了讓每次服用的藥效都均勻， 需要把煎好的藥混在一起， 然後再分開服用。

中藥怎麼保存

真空密封包裝方法

這種保存方法是最常見的一種， 一般都會在包裝中注明保質期和保存的方法。 但是目前國家並沒有相關的法律法規進行統一規範， 所以會出現不同醫院或者是藥店煎煮出來的相同藥物保質期不一樣。

煎好的中藥保存最重要的就是溫度，

曾經有人做過實驗， 不同的中藥在不同的溫度下存放， 溫度越高， 變壞的速度也就會越快。 如果實在室溫的情況下， 也就是25度以上， 那麼保存的時間不超過兩天;如果是在冷藏的情況下， 也就是零到5度的情況下， 那麼一般可以保存一周左右的時間， 如果時間超過了一周， 那麼中藥在服用之前要重新煮沸之後才能喝。 特別是一些中藥有蜈蚣等動物的， 或者是高塘類的地黃等等， 保存的時間不能夠超過一周時間。 不同的中藥在統一條件下， 保存的時間也是不一樣的。 如果發現中藥的密封真空包裝袋鼓起來了， 或者是中藥變味了， 那麼就說明已經變質了， 千萬別喝。

煎好的中藥怎麼保存，

專家建議， 如果是密封真空包裝的， 那麼最好在冷藏室中保存， 保存的時間最好不要超過一周， 如果超過了一周的時間， 那麼最好檢測一下是否變質， 在食用之前最好用開水重新煮沸之後再服用。

自帶器皿保存方法

如果是使用患者自己提供的器皿來盛放中藥，

那麼最好不要喝隔夜的中藥， 就算是放在了冷藏室， 那麼也不要超過三天， 否則很容易出現中藥藥液變質， 影響療效甚至出現副作用。

大部分的醫生在一次開藥的時候都會開出4天到7天左右的藥方， 如果患有的是慢性疾病， 那麼甚至有可能開出兩周以上的中藥方， 一般患者都是會選擇在醫院或者藥店代煎， 這個時候一定要瞭解煎好的中藥怎麼保存這個問題。

中藥的副作用比較小， 所以現在越來越多的人習慣使用中藥來治病。 利用中藥治病， 那麼吃中藥是必不可少的， 所以瞭解煎好的中藥怎麼保存這個問題是非常有必要的知識。 （參考網站：大眾養生網）

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