秋季時節可食用韭菜養生

韭菜的營養價值很高， 但對於很多人來說都不喜歡吃， 只是因為在吃完韭菜後嘴巴就會有個很重的味道， 影響到你的工作。 但是， 你是否知道在秋季的時候食用韭菜給我們人體是有很大的益處呢？

秋季正確食用韭菜是非常有好處的， 不但能夠有效的預防感冒和傷寒等疾病， 還能夠起到滋補強身的作用。 所以在秋季的時候可以選擇韭菜來食用。

韭菜又被稱為"起陽草"， 堪稱蔬菜中的"偉哥"。

韭菜是我國特有的蔬菜之一， 有"蔬菜之葷"的美稱， 其葉、根、種子均可作為藥用。 韭菜子壯陽補腎之功比韭菜強， 而溫熱性能亦勝於韭菜， 有壯陽固精、滋補肝腎的功效， 可用來治療ED、早洩、遺精、腰膝酸軟冷痛以及婦女赤白帶下等症。

韭菜的其它妙用：對付感冒、傷寒

韭菜的葉、籽、根皆可入藥， 可用於治療陽痿遺精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虛寒、反胃等症狀。

韭菜含多量的硝酸鹽， 如果炒熟存放過久， 硝酸鹽可轉化為亞硝酸鹽， 吃了這種韭菜會有不適感， 主要表現為頭暈、噁心、腹脹、腹瀉等。 因此， 炒熟的韭菜隔夜之後不宜再吃。