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五香黃豆的做法

說到黃豆的做法, 不得不提的是——五香黃豆, 五香黃豆是以黃豆為主要原料, 烹飪的美味菜肴;眾所周知黃豆的營養價值極其豐富, 能使皮膚潤澤細嫩、富有彈性, 還可以輔助治療糖尿病;營養如此豐富的好食材, 大家一定要合理運用, 下面就來看看五香黃豆怎麼做吧。

五香黃豆的材料:

主料:黃豆400克,

調料:大蔥10克, 薑10克, 花椒5克, 桂皮5克, 八角5克, 鹽4克, 香油5克。

五香黃豆的做法:

1.將黃豆去雜, 用溫水浸泡一天, 淘洗乾淨;

2.分別將蔥、薑切碎末;

3.將炒鍋置於旺火上, 放入清水和黃豆燒沸, 撇淨浮沫, 撒入大料(八角)、花椒、桂皮、蔥末和薑末;

4.用小火燉至熟爛, 加入精鹽燒至入味, 淋上香油即可。

五香黃豆的做法非常簡單, 非常適合初學者學習, 相信大家只需要學做一遍, 就能輕鬆掌握其中要領。