秋季進補有五忌

立秋以來， 一些注重養生的人開始準備忙著選擇各種食品及藥品， 打算貼補秋膘。 但進補雖然重要， 卻不可盲目亂補。 秋季進補， 有以下五忌：

一忌無需求進補 古人講究秋季進補， 是因為人們剛剛經歷了炎熱的夏季， 在酷暑中勞作， 大量出汗， 耗氣傷津， 長夏的濕熱容易使脾胃功能受損， 導致食欲下降， 不思飲食， 出現頭暈、消瘦、疲乏等虛弱現象， 故需要在秋季氣候轉涼食欲轉佳時進行適當補充， 以彌補夏季人體的過分消耗。 但是現在大部分人生活條件好了， 有空調等降溫措施， 不必在烈日下勞作，

二忌跟風進補 好多人身體平和、體質不虛本不需要進補， 但一聽到同事朋友最近在吃什麼補品、保健品， 於是也不分虛實寒熱盲目跟風， 隨便購買同樣的補品來進補。 殊不知這樣沒有針對性的進補， 不但不能達到補養身體的目的， 反而會傷害身體。

三忌盲目亂補 秋季氣候乾燥， 容易使人陰津耗傷， 出現咽痛乾咳、大便乾燥、皮膚脫屑瘙癢、口唇乾裂等， 進補應以潤秋燥， 護陰津為主， 多食甘涼滋潤的食物， 如鴨肉、鯽魚、甲魚、牛奶、雪梨、甘蔗、香蕉、荸薺、竹筍、枇杷、桑葚、銀耳、黃瓜、蓮藕、百合等水果蔬菜， 也可用養陰生津的中藥如沙參、麥冬、玉竹、石斛、枸杞、西洋參等用開水沖泡代茶飲。

四忌以藥代食 秋季進補， 提倡以食物為主。 重藥物， 輕食物， 盲目迷信藥物的神奇功效， 不是科學的養生方法。 是藥三分毒， 能不吃儘量不吃。 食物是用來養生的， 藥物是用來治病的， 只有患病了才需要用藥。

五忌過多過雜 有些人認為多多益善， 雞鴨魚肉、山珍海味、名貴中藥以及國內外各種保健品， 恨不能一口全吃下去， 這樣補法是絕對不可取的。 秋季進補， 宜平調為主， 適可而止。 過則易損傷脾胃， 造成脾胃積滯消化不良， 甚至營養過剩、釀濕生痰， 產生變疾， 出現“四高”（高血壓、高血糖、高血脂及高尿酸）。 補品過多過雜， 還會出現相克等不良反應。 (張曉麗 周垚整理)