你對蜂蜜所不知道的4件事

大多數人因其美味的精華而喜歡蜂蜜。 根據國家蜂蜜委員會， 蜂蜜作為天然甜味劑有助於平衡口味,勾芡醬汁,為你的菜肴添加水分。 儘管這是一個多功能的烹飪原料,蜂蜜也可能提供一些健康益處。 這裡有四個理由感謝產出甜美的蜂蜜的蜜蜂:

有助於治療咳嗽。

蜂蜜可能是這個寒冷的季節救命稻草。 根據《兒科和青春期醫學檔案》的一項研究,研究人員在一百多個感冒孩子身上做實驗， 讓他們夜間服用蕎麥蜂蜜， 對比服用含有蜂蜜的右美沙芬,一種共同服用止咳藥， 以及不服任何藥。 總而言之,父母發現蜂蜜是優於其他兩種方法緩解咳嗽症狀,改善睡眠。 難怪世界衛生組織把蜂蜜列為一個潛在的鎮痛劑,一種有益喉嚨和舒緩過敏含糖液體。

幫助傷口癒合。

蜂蜜有相當長的治療者的名聲。 首次的記錄可以追溯到西元前2100—2000年在蘇美爾人的碑上提到蜂蜜作為藥物和藥膏的使用,根據《亞太熱帶生物醫學雜誌》上說的。

有醫療級解決方案稱為醫療級蜂蜜從麥盧卡蜂蜜中衍生出來,來自給麥盧卡樹授粉的新西蘭的蜜蜂。 “醫療級蜂蜜的工作是治療患者刀傷與創傷

， ”羅賓·米勒說,醫學博士執照,內科醫生和《中老年女人的聰明指南》作者之一。 “他們起到抗菌和舒緩作用。 ”

任何類型的蜂蜜可能是有益的。 在《英國外科雜誌》上的一項研究,尼日利亞人員用蜂蜜治療患者59

難以治癒的潰瘍。 但是有一例的情況改善了,感染傷口和潰瘍使用蜂蜜來治療一周後， 變得沒有細菌感染了。

治療皮膚病。

有片狀頭皮嗎?蜂蜜可能解決這個問題。 在《歐洲醫學研究雜誌》上的一項研究中，

使用的溶液稀釋原油蜂蜜(蜂蜜用溫水稀釋90%)， 用於患脂溢性皮炎的30人上， 他們的頭皮條件一般為嚴重的頭皮屑和皮膚瘙癢。 病人在這種情況下也有損傷。 研究人員給一半的參與者每隔一天使用蜂蜜， 週期為四個星期。 一周內， 瘙癢和剝落消失， 兩周內皮膚病變完全消失了。

創造能量。

根據美國國立衛生研究院所說， 認為碳水化合物沒有好處是一種誤解。 問題是,人們現在各種各樣的健康食品的選擇,包括水果,蔬菜和堅果。 另外,你的消化系統需要碳水化合物來產生血糖,將能量發送給你的細胞,組織和器官。 每湯匙蜂蜜有17克碳水化合物,蜂蜜是一個食物來源， 幫助緩解乏力的一天。 這也可以當作鍛煉之前或之後的零食。

“除了是一個富含抗氧化劑的碳水化合物的主要來源,蜂蜜作為‘時釋性’燃料,

能在較長時間內為運動員提供更穩定的血糖和胰島素水準。 ” 辛西婭·薩說,公共衛生學碩， RD,《營養健康的貢獻》的編輯。