新鮮蓮蓬的功效與作用

新鮮蓮子吃到嘴裡甜滋滋、涼絲絲的， 有清心解熱的功效。 夏季炎熱容易煩躁， 剝開幾顆鮮嫩的青蓮子， 在齒間細細品味， 立刻神清氣爽、心曠神怡。
嫩綠的蓮子心， 夾在蓮子中間。 別看它不起眼， 功效可不少。 蓮子心可以降血壓、除心火。 腦力工作者用蓮子心泡茶喝， 可以健腦、增強記憶力、提高工作效率。
傳說乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠泡蓮子心茶， 養心益智， 調整元氣， 解毒清心火。
蓮房， 是蓮蓬中包裹蓮子的部分， 經常飲用其煮成的茶水可預防糖尿病。
挑選蓮蓬， 可以看蓮子的表皮顏色。 如表皮呈淡綠黃色，