五香帶魚罐頭的做法

在家中沒有菜的時候可以食用罐頭， 罐頭的種類也是有很多的， 人們一般都喜歡吃魚所做的罐頭。 因為使用魚做出來的罐頭， 味道鮮美并且也是非常下飯的， 而帶魚罐頭就是一個非常受人歡迎的魚罐頭。 但是外面買的帶魚罐頭難免會讓人擔心衛生情況， 所以自己在家里制作五香帶魚罐頭的方法是什么呢?

帶魚是最常見的海魚了， 制作簡單方便， 就是處理帶魚本身要注意， 不要刮破手指。 這款五香帶魚

罐頭， 鮮香可口， 美味十足， 肉質鮮嫩。

主料：帶魚

輔料：蔥姜蒜;五香粉;八角

調料：香油;鹽;料酒;醬油;醋;白糖

1.先看看原料：帶魚洗凈后切成5厘米的斜段， 加入蔥姜蒜， 鹽;料酒腌制2小時2.腌制好的帶魚不用沾干粉， 直接入6成熱的油鍋， 炸至大約3-5分鐘， 炸制二面金黃硬挺撈出。

3.鍋中放香油， 爆香八角;蔥姜蒜后， 碼入帶魚， 填入超過帶魚1厘米左右的清水， 加入醋;白糖;料 酒;醬油;鹽，

4.湯汁基本收盡了一半。 將帶魚揀出， 湯汁留在鍋底備用。

5.找一個飯盒， 底層撒入五香粉， 然后碼入一層帶魚， 就再撒一層五香粉。 將鍋中的輔料揀除干凈

， 在剩余的湯汁中倒入香油， 燒開后關火， 澆入盛放帶魚的飯盒中。 冷藏一夜后即可食用。

以上就是我們今天的分享， 希望對您有所幫助喔!相信在我們的生活中很多人都比較喜歡食用帶魚， 在家里自己動手做的更加的綠色健康， 隨時隨地分享美味。