蘿蔔等中醫食療治容易發怒

現實生活中， 有的人很容易發怒， 周圍的人都只知道此人脾氣大， 卻很少想到此人很可能是患了一種疾病。

中醫將容易發怒稱為“善怒”， 應屬於疾病的範疇。 中醫理論認為， 善怒主要與肝有關， 主要為肝鬱氣滯、肝火上炎、脾虛肝乘等三種症候。 傳統的精神養生法對克服不良情緒有很好的效果， 可通過自身的調節而平息怒氣， 但當情緒特別激動時， 也應該通過異地發洩、理智消解、轉移注意力等方法來消除怒氣， 使心情得以平靜。

一、 肝鬱氣滯

症狀表現為頻頻歎氣、胸脅脹痛或串痛等。 肝鬱氣滯症的病因多是鬱悶、精神受到刺激或因精神創傷史所致。

對策：首先要通過精神養生的方法來調節神志和情志， 並針對病因採取疏導的方法來進行治療。 飲食上可多吃些具有疏肝理氣作用的食物， 如芹菜、蓬蒿、番茄、蘿蔔、柳丁、柚子、柑橘、香櫞、佛手等。

推薦食療：蘿蔔粳米粥

材料：新鮮蘿蔔， 粳米。

做法：將新鮮蘿蔔切碎和粳米同煮為粥。

功效：蘿蔔有順氣、補虛、消食、化痰等功效。 如李時珍曾說：“蘿蔔粥， 消食利膈。 ”

二、肝火上炎

症狀表現為睡眠多夢、目赤腫痛、口苦口渴等。 病因多為肝氣久鬱， 或吸煙喝酒過度， 或因過食甘肥辛辣之物所致。

對策：除應戒煙限酒、忌食甘肥辛辣的食品外， 要適量多吃清肝瀉熱的食物， 如苦瓜、苦菜、番茄、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。

推薦食療：1、決明子粥

材料：炒決明子10～15克、粳米100克、冰糖少許， 或加白菊花10克。

做法：先把決明子放入砂鍋內炒至微有香氣取出， 待冷後煎汁或與白菊花同煎取汁， 去渣， 放入粳米煮粥將熟時，

功效：適用於肝火上炎之目赤腫痛。

2、梔子仁粥

材料：梔子仁3～5克、粳米50～100克。

做法：將梔子仁碾成細末， 先煮粳米為稀粥， 待粥將成時， 調入梔子末， 稍煮即可。 2～3天為1療程， 每日分2次服用。

功效：適用於肝火上炎之頭痛， 脅痛。

三、脾虛肝乘

症狀表現為身倦乏力、食少腹脹、兩脅脹痛、大便稀溏等。 病因多是由於脾氣虛弱， 肝氣太盛， 影響脾的運行功能所致。

對策：要健脾理氣為主， 飲食上應多吃一些有健脾益氣功效的食物， 如扁豆、高粱米、薏米、蕎麥、栗子、蓮子、芡實、山藥、大棗、胡蘿蔔、包心菜、南瓜、柑橘、柳丁等食物。

推薦食療：靈芝山藥生魚湯

材料：生魚250克， 靈芝12克， 淮山藥30克， 生薑3片。

功效：將生魚活殺， 去鱗、鰓及腸雜，

功效：益陰養肝， 健脾補氣。