寶寶鴿子蛋怎麼吃呢

家長給寶寶準備一些輔食的時候， 那麼對於食物的選擇， 要有很多的講究， 鴿子蛋對寶寶來講是比較合適的， 因為蛋白質鈣， 維生素等這些營養物質， 都有利於孩子的成長。

1、清雞湯薏米鴿蛋

材料：薏仁米、鴿子蛋、雞翅、小棗、枸杞、薑蔥、鹽、胡椒粉、紹酒。

做法：薏米洗淨提前半天泡軟、雞翅中洗淨， 涼水下鍋焯淨血末， 撈出待用、鴿蛋煮熟去皮待用， 小棗、枸杞洗淨清水泡好、鍋中做開水， 放入薑片、蔥段、放入雞翅燒開， 放入泡好的薏仁米， 放入紹酒一起小火燉40分鐘， 加鹽少許胡椒粉調味， 放入泡好的小棗和枸杞還有鴿子蛋略煮即可出鍋裝盤。

功效：薏仁素有解熱、鎮靜、鎮痛和抑制骨骼肌收縮的作用。 薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝， 有利尿、消水腫的作用， 所以能達到減肥的效果。 紅棗能促進白細胞的生成， 降低血清膽固醇， 提高血清白蛋白， 保護肝臟。

鴿蛋味甘、咸， 性平， 具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸功效。

2、鴿蛋燉藕梨

材料：鴿蛋10顆、藕1節、碭山梨1只、荸薺(馬蹄)15只、鹽2小匙、薑 3片。

做法：鴿蛋清洗乾淨， 煮8分鐘， 涼後剝殼待用。 藕去皮切小塊， 荸薺去皮， 梨切塊。 鍋內加清水， 放入薑片。 將藕和荸薺倒入大火煮沸， 轉小火半小時後放入梨塊，

繼續小火煮15分鐘， 最後加鴿蛋入內， 5分鐘即可。 加入鹽調味。 ?

3、鴿子蛋營養豐富， 常吃可預防兒童麻疹。 對於孕婦和產後的媽媽也是極好的補品， 還能促進傷口的癒合減輕長傷口的疼痛!但對於各方面身體系統還未發育全面的寶寶來說，

可以給寶寶適量添加鴿子蛋， 對於小寶寶來說， 可以交替添加雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等， 這樣營養更全面。 但一定要少由到多的一點點添加， 不可一次添加過多， 以蛋黃為主哦。