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四季養生

夏季兒童少喝酸梅湯為好

據李時珍的本草綱目明確記載, “梅”花開於冬而熟于夏, 得木之全氣。 味最酸, 有下氣、安心、止咳止嗽、止痛止傷寒煩熱, 止冷熱痢疾,

消腫解毒之功效, 可治三十二種疾病酸梅雖然口味是酸的, 但是經過身體代謝會成為鹼性物質, 屬於“鹼性食品”。 適量食用, 有益健康。 酸梅有著防老化、益肝養胃、生津止渴、中和酸性代謝產物等功效。 但是夏季兒童養生應少喝酸梅湯。

酸梅湯的原料:烏梅、山楂、甘草

酸梅有機酸含量豐富, 富含多種維生素尤其是維生素B2。 酸梅雖然味道酸, 但屬於鹼性食物, 肉類等酸性食物吃多了, 喝點酸梅湯更有助於體內酸堿平衡。

從中醫來看, 肝火旺的人宜多吃酸梅, 不但能平降肝火, 還能幫助脾胃消化。 另外, 酸梅還可以滋潤咽喉發炎部位, 緩解疼痛。

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