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補充維C維E有效防止白內障

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補充維C維E有效防止白內障, 美國農業部營養和衰老研究中心的研究人員發現, 如果改善飲食結構, 多吃水果蔬菜,

補充維生素, 就可避免罹患白內障。 研究人員調查了112 名病人, 結果表明, 那些每天吃水果和果汁少、吃蔬菜少的人, 患白內障的可能性大大增加。 此外還發現血液中含有的類葉紅素很少的人, 他們患白內障的可能性要高5~6 倍。

研究人員認為, 對於已經患有初期白內障的病人, 只要多吃深綠色葉子的蔬菜, 如菠菜以及橙色和紅色水果, 如番茄、桃子、南瓜和胡蘿蔔等, 就能控制病情發展, 避免動手術。 服用維生素C 和E 可預防白內障美國醫學家經大量臨床研究證實, 服用適量的維生素C 和E 可以有效地預防白內障。

補充維C維E有效防止白內障, 專家的研究指出, 每天服用維生素C300~600 毫克, 維生素E400 國際單位, 可以取得預防效果。 他們建議老年人從55歲即開始服用,

為期5年, 單純服用其中一種藥也可以, 同時服用則效果更好。 最好是通過進食富含上述兩種維生素的食物來增加其來源。