海帶的做法大全
老公很喜歡吃海帶, 平時就涼拌給他吃, 還有沒有什麼其他的做法呢?
涼拌海帶材料:主料:海帶調料:魚露、香醋、白糖、剁椒蒜辣汁:鹽、蒜蓉、辣椒粉製作:1、海帶洗淨剪短, 燒開水焯熟, 然後撈起瀝去水分。 如果是某些需要吃到感覺爽口的或要保持翠綠的菜種, 可以焯好後撈起放到冰水裡“過冷河”2、蒜蓉加一點辣椒粉再加一點點鹽, 鍋燒熱油後倒入(或者把蒜蓉在油鍋內爆香一下)調成蒜辣汁3、舀兩勺蒜辣汁, 再加上一小勺白糖、若干的醋和魚露, 把材料拌勻;最後加上一勺剁椒, 拌勻後, 馬上色香味就出來啦!放置一會兒再吃,