蒸五花肉的做法
簡單易做好學的菜肴, 是現代人下廚的動力, 蒸五花肉這道菜不僅滿足大眾口味, 而且符合時間要求, 不用長時間的等待。 搭配香噴噴的白米飯, 再喝上一碗高湯, 真正的享受生活也不過如此。
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1、將五花肉洗乾淨備用。
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2、洗好的五花肉放入涼水鍋中, 同時放入蔥白, 薑片,料酒開大火將其煮熟。
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3、五花肉煮到用筷子可以紮透就可以啦。
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4、煮好的五花肉從鍋中撈出來放涼。
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5、將五花肉切成片擺盤。
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6、將蔥,薑,蒜切末, 辣椒面準備好。
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7、將鍋燒熱, 鍋中放油, 油七八成熱後放入切好的蔥薑蒜和辣椒面, 將其炒出香味。
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8、香辣味出來後, 放入老抽,鹽,十三香,稍微放點水炒成辣醬。
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9、把炒好的辣醬倒入切好的五花肉上。
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10、蒸鍋中添水,開大火,水開後放入五花肉,蓋上鍋蓋蒸二十分鐘就可以啦。
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11、二十分鐘後五花肉蒸好了。
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12、蒸好的五花肉放上蔥絲點綴一下上桌。
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題,學會簡單料理,可以解決這個難題,蒸五花肉這道菜只需要十幾分鐘,出鍋前加上適量的醬油提色即可。
9、把炒好的辣醬倒入切好的五花肉上。
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10、蒸鍋中添水,開大火,水開後放入五花肉,蓋上鍋蓋蒸二十分鐘就可以啦。
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11、二十分鐘後五花肉蒸好了。
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12、蒸好的五花肉放上蔥絲點綴一下上桌。
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題,學會簡單料理,可以解決這個難題,蒸五花肉這道菜只需要十幾分鐘,出鍋前加上適量的醬油提色即可。