男人：一生勿做“軟骨頭”

因此， 攝入充足的蛋白質是預防老年男性骨質疏鬆症的要素。 此外， 骨質增生的老年男性也應該適當補鈣， 可以改善骨骼代謝異常， 對防止骨刺形成有一定幫助。

母乳中鈣的吸收率可達55%～60%， 而牛乳餵養的， 不論是普通牛乳或配方乳， 吸收率都只有40%左右。 在20世紀六七十年代， 只有“中產階級”家庭的孩子才能享受到牛奶的滋潤， 但也正是這批人， 在今天成了“軟骨男人”的主力。 曬太陽是補充維生素D最有效， 方便和經濟的方法， 嬰幼兒每天從天然食物中攝取的維生素D不能滿足他們發育的需要， 因此， 口服維生素D置應適當增加。

許多母親認為， 孩子應該在出生之後半個月到一個月再開始補鈣。 其實這種觀點是不科學的。 因為胎兒出生之後臍帶被剪斷， 母體與胎兒之間的營養通道也就此中斷了， 可小兒的生長發育仍在繼續， 因而每天都缺少不了對鈣的需求， 所以正確的做法應是在出生後第三天就開始補鈣和維生素D。

1～lO歲：多多補鈣， 骨骼發育才快

過去的觀點是1～10歲兒童每天補充800mg鈣是足夠了， 但最近美國國立衛生研究院的研究表明：6-10歲兒童攝取鈣超過800mg， 更能加速骨骼的生長。 此外， 這一時期缺乏鈣還能延遲牙齒琺瑯質的成長和加速齲齒的生成。

有的男孩在做屈伸活動時關節會有彈響聲， 那是因為他們韌帶較薄弱，

關節窩淺， 關節周圍韌帶鬆弛、骨質軟。 隨著年齡增大， 韌帶變得結實， 肌肉發達了， 這種關節彈響聲就會消失， 不影響孩子的正常發育， 也不需要特殊處理。 騎童車， 是這一階段男孩鍛煉身體的好方法， 適當， 科學的鍛煉， 可促進幼兒骨骼和肌肉的發育。

青春期：要的比成人還多

這個時期正是人類生長發育的第二高峰期， 尤其在 12—15歲階段生長更快， 每年體重可增加4—5公斤， 身高增加6～8釐米。 一般少男身高每增加1釐米， 體內平均鈣量要增加20克。 因此， 為了滿足生長發育的需要， 少男對鈣的需求比成少男還需要有一定的運動負荷。 運動可以刺激青少年骨骼生長， 促進骨質形成， 提高骨密度。 人更多。

讓少男每天喝1瓶牛奶。 此外， 綠葉蔬菜、大豆和豆製品、芝麻醬、小魚、小蝦，

海帶、紫菜中都含有豐富的鈣， 尤其是蝦皮含鈣量最高， 100克蝦皮中含鈣2000毫克， 少男應多選用這些食物以補充鈣。 男人補鈣女人責無旁貸

忌過多的磷。 如：碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包， 比薩餅、小麥胚芽、動物肝臟、炸薯條等。

忌補鈣不補鎂。 堅果， 黃豆、瓜籽、黑麥、小米和大麥、海產品等都富含鎂。

忌大魚大肉。 應該把含鈣高的食物與維生素C—起服用。

提倡葷素平衡搭配。 給他訂一份高鈣膳食的餐譜

牛奶500ml牛奶含鈣約600mg， 還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維

大豆500g豆漿含鈣120mg， 150g豆腐含鈣高達500mg。

海帶25g含鈣300mg。

蝦皮25 g含鈣500mg還含有豐富的碘含鈣量極高

25～35歲：關鍵時刻到了

男性的骨密度一般在30歲左右達到最高峰， 以後隨著年齡增大，

骨內鈣會逐漸丟失， 骨密度慢慢下降， 最後可能出現骨質疏鬆。 骨峰值越高， 老年時患骨質疏鬆症的危險性就越小， 而骨峰值的高低主要取決於這段時期攝入鈣量是否豐富。 這一峰值對人體鈣的營養以及骨骼與牙齒的健康非常關鍵。 吸煙會增加血液酸度， 使骨質溶解；酗酒可導致溶骨的激素分泌增加， 使鈣質從尿液中丟失， 還是儘量控制煙酒吧。 最近的研究證明， 如果這時每天補充鈣1200mg或更多， 則可以使鈣在骨骼中沉積更多， 使骨密度峰值升得更高， 這時鈣的， 域值為 1200-1500mg/日。 因此對20歲以後到30多歲的青年人， 骨密度成長到峰值時， 可以補充鈣1200～1500mg。

40～50歲：補要補得巧

人到中年， 絕大多數男人都會缺鈣， 這是生理現象使然。

人體自30歲左右骨峰值過後，

每日虧損30至50毫克的鈣質， 每年的丟失量便高達1%以上， 到了50歲， 骨的總重量比起骨峰值時平均減少30%。

防止男人的鈣流失， 均衡飲食是關鍵。 首先， 維持骨骼健康， 除了鈣質外， 還需要許多其他礦物質的協助， 如：磷、鎂， 鉀、鋅、鐵等。 此外， 蛋白質、碳水化合物等常量營養素的攝入， 也可以維持人體的代謝平衡， 有利於骨骼健康。

飲食中鹽的攝入量是鈣的排出量多寡的主要決定因素。 鹽的攝入量越多， 尿液中鈣的排出量也越多， 而且鹽的攝入量越多， 鈣的吸收越差。 因此， 適當減少鹽的攝入對骨質有很好的益處， 少吃鹽對鈣實際起到了“不補之補”的作用。 人過60：食補>藥補

老年男性中54。 2%有骨質疏鬆症， 患骨質疏鬆容易骨折，

城市老年人骨折發生率高達20。 1%。 往往發生在久坐後突然起立， 或夜間起床時意外摔倒， 因此老年人必須注意安全防骨折。 這一時期， 破骨細胞大大多於造骨細胞， 是人從骨骼的銀行裡取骨的時候。

老年男性補鈣最好是從食物中攝取。 含鈣較多的食物有牛奶， 雞蛋、豬骨湯， 魚蝦、黃豆、蘿蔔纓、芹菜、韭菜等。 但是， 補鈣時千萬莫忘食醋， 食醋可使骨頭強度增加， 醋與食物中的鈣能產生化學反應， 生成既溶于水容易被人體吸收的醋酸鈣， 所以日常可在食物中加點醋。 一般情況下， 老年人每天至少應保證250毫升的牛奶， 多喝牛奶比口服鈣片更易於鈣吸收， 也減少了對胃腸的刺激， 並能有效維持體內酸堿的平衡。