哪些食療方有助于降火

一般來說， 除了天氣突變意外， 夏天的人是不容易感冒的， 如果這個時候出現了這些癥狀， 一般是由于身體內火上升， 憋出來的病。 所以， 這個夏天你的重點就是要降火！下面我們就來看看， 具體的做法有哪些。

持續好幾周的高溫， 許多人都有上火、煩躁、睡不好的情況， 這可能是心火過旺的表現。 專家表示， 夏天許多人都容易有心火上升情況， 若未做適當調養， 也容易造成肝火過旺， 就會更進一步出現亂發脾氣、頭暈不適等， 所以夏天調理的原則應以“瀉火”為主， 少吃補性藥材。

家中常備竹葉水

夏天調養要“瀉火”，

專家醫師認為喝竹葉水是最適當的， 任何體質都能喝。 可在中藥行買到干燥淡竹葉， 1捆可用1000c.c.的水煮滾后待涼即可飲用， 有去煩熱、利尿、消心火作用， 每天最多800c.c.即可， 有腹瀉情況者不要喝。

荷葉茶解暑消腫

荷葉也是夏天消暑的食材之一， 而且有消水腫作用。 作法是干荷葉18克， 茅根、蘆根各7克， 加水800c.c.后大火煮滾將所有的材料放入， 轉小火熬煮5至10分鐘左右， 待涼即可喝。 提醒有腹瀉情況者不要喝。

四神湯適夏季調理

若要調理脾胃， 夏天最適合吃四神湯， 可健脾胃、補虛勞、益氣養肺， 來調整消化功能、補中益氣， 是很好的夏日養生食療。 醫師提醒， 夏天有時會有濕氣過高的情況， 例如下周可能會有連續大雨， 高溫潮濕更會傷脾胃之氣，

所以這段時間可每天喝1碗四神湯。

酸味水果促食欲

夏天若沒有胃口， 可在飯前吃一點口感帶酸味的水果， 例如芒果、葡萄等， 但要注意水果的糖分很高， 吃太多容易有肥胖問題， 也可能會更易口渴。 建議先把當餐要吃的份量分成兩半， 一半在餐前吃， 另一半在吃完飯吃， 先有部分飽足感也可以控制當餐攝取的餐食份量。

提醒你 睡不好喝桂圓紅棗茶

夏天常有睡不好情況的人， 可以喝些桂圓紅棗茶， 因桂圓可寧心安神、紅棗也可入心， 建議每天晚上喝１杯。 不過此道茶飲屬性較燥熱， 所以若有嘴破、口干等情況時就不要喝。

醫師說 輕微腹瀉可喝六一散

夏天若有輕微腹瀉情況可到中藥行買“六一散”， 也就是滑石與甘草比例為6比1的食療方，

回來用水煮開后喝下， 可利濕止瀉。 但若是嚴重腹瀉應就醫， 例如一天要跑很多次廁所又有發燒、腹絞痛等其他復雜情況時， 不要自行使用藥物或喝茶飲。

健脾胃

沒胃口 無力要小心

專家醫師也提醒， 夏天許多人常不小心吃太多涼性瓜果或冰品， 導致腹瀉、吃不下、全身無力等癥狀， 當有這些癥狀出現時就要小心， 可能不是中暑， 所以不能再吃寒涼性的食物， 應該以健脾胃為主， 趕快調理腸胃吸收能力。

瀉心火

補藥型食材少碰

雖然四季都可進補， 但專家醫師提醒， 應先讓醫師針對體質做調理， 不要貿然選用補藥。 雖然在屬性上， 西洋參比高麗參涼， 但夏天易上火的人仍不建議選用參類進補品，

包括西洋參， 否則會有晚上睡不好、易胡思亂想、心神不寧、易怒等狀況。