吃西瓜的好處 吃西瓜注意事項

西瓜是一年生蔓性草本植物。 瓜瓤脆嫩， 味甜多汁， 含有豐富的礦物鹽和多種維生素， 是夏季主要的消暑果品。 西瓜清熱解暑， 對治療腎炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有輔助療效。 果皮可醃漬、制蜜餞、果醬和飼料。 種子含油量達50%， 可榨油、炒食或作糕點配料， 適用有如下的好處：

1、 西瓜可清熱解暑， 除煩止渴：西瓜中含有大量的水分， 在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時， 吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜， 症狀會馬上改善。

2、 西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症， 蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，

增加腎炎病人的營養。

3、 西瓜還含有能使血壓降低的物質。

4、 吃西瓜後尿量會明顯增加， 這可以減少膽色素的含量， 並可使大便通暢， 對治療黃疸有一定作用。

5、 新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性， 使人變的更年輕， 減少皺紋， 增添光澤。

6、西瓜的美容作用一流。 西瓜中含有黃、綠、紅三元素成分相當齊全， 是完美的營養品。 用西瓜汁洗面， 會使黝黑的皮膚轉白;吃剩的西瓜皮切成薄片， 貼於面部有斑處， 可以去斑;最後再用瓜皮輕輕按摩臉部肌膚還有舒緩鎮靜補水的功效。

7、吃完的西瓜皮還可以美容。 冰鎮後的西瓜皮能夠鎮靜並治療被曬傷的皮膚， 經常使用有較明顯的增白作用;西瓜肉中含有極高量的維生素A、維生素B和維生素C，

而這些全部是保持肌膚健康和潤澤所必需的養分;西瓜有清熱解暑、利尿除煩等功效。 用西瓜按摩以及敷臉， 感覺清新舒爽。 可使肌膚細膩、白淨、富有光澤。

吃西瓜的注意事項

雖然西瓜外表美麗， 也富有營養價值， 瓜呈圓形或橢圓形， 皮色有濃綠、綠、白或綠色夾蛇紋等。 瓤多汁而甜， 呈濃紅、淡紅、黃或白色。 西瓜堪稱“瓜中之王”， 味道甘味多汁， 清爽解渴， 是盛夏佳果， 西瓜除不含脂肪和膽固醇外， 含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質， 是一種富有營養、純淨、食用安全的食品， 但是吃用的時候還是需要注意。

吃西瓜須注意：

1、西瓜雖好， 但屬寒涼之品， 不宜多食。 體虛寒胃弱之人若貪食過多，

否則會導致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕;西瓜所含的大量水分還會沖淡胃液， 引起消化不良和胃腸道抵抗力下降;它還不宜與油膩之物一同食用;西瓜若與溫熱的食物或飲料同吃， 則寒熱兩不調和， 易使人嘔吐。

2、雖然西瓜排毒美容， 但它畢竟是含糖量很高的水果， 容易轉化為脂肪。 少吃西瓜中間含糖多的部分;晚上九點以後也不宜吃西瓜， 容易長小腹和小肚子;可以用西瓜皮做菜， 比如涼拌西瓜皮不但爽口， 而且又美容又減肥。

3、感冒初期不能吃西瓜。 中醫認為無論是風寒感冒還是風熱感冒， 在感冒初期吃西瓜， 相當於服用清內熱的藥物， 這樣會引邪入內， 使感冒加重或延長病程;但是當感冒加重， 出現高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等內熱症，

在正常用藥的同時， 適當吃些西瓜有助痊癒。

4、不能吃打開時間過久的西瓜。 夏季氣溫高， 適宜細菌繁殖， 如果吃打開時間過久、已被病菌污染的西瓜， 就會導致胃腸道傳染病。

5、腎功能不全者不要吃。 腎功能不全者， 其腎臟對水的調節能力大大降低， 對進入體內過多的水分， 不能調節及排出體外， 導致血容量急劇增多， 容易因急性心力衰竭而死亡。

6、口腔潰瘍者不要吃。 口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱， 虛火上擾， 灼傷血肉脈絡。 西瓜有利尿作用， 口腔潰瘍者若多吃西瓜， 會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些， 這樣會加重陰液偏虛的狀態。

7、糖尿病患者要少吃。 西瓜含有約5%的糖分， 糖尿病患者吃西瓜過量，

還會導致血糖升高、尿糖增多等後果， 嚴重的還會出現酮症酸中毒昏迷反應。

8、產婦不宜吃。 產婦的體質比較虛弱， 中醫認為多吃西瓜會過寒而損脾胃。

9、飯前及飯後不宜吃。 因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液， 在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收， 而且飯前吃大量西瓜又會佔據胃的容積， 使就餐中攝入的多種營養素大打折扣， 特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。

10、冰西瓜少吃。 吃冰西瓜對胃的刺激很大， 容易引起脾胃損傷， 所以應注意把握好吃的溫度和數量。 ， 最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層， 這裡的溫度大約是8-10℃， 這個溫度口味也最好。

以下人群不該多吃西瓜：

1、嬰幼兒不宜食用過度。

以中醫的理論和經驗而言， 西瓜性寒， 屬生冷， 吃多了會傷脾助濕， 嬰幼兒正處在發育階段， 身體抵抗力差， 在西瓜旺季， 食用西瓜更要適度， 家長應注意勿讓其多食。

2、感冒初期患者不宜吃西瓜。 西瓜雖是清熱解暑的佳品， 但感冒初期的患者應慎食。 中醫認為感冒初期， 無論是風寒感冒， 還是熱傷風， 都應採取發散的治療方法， 使病邪從表而解。 如果在感冒初期吃西瓜， 不但不能表散病邪， 反而會因其清熱解毒作用而行邪心裡， 使病情加重或延長治癒時間。 因此， 感冒初期不宜吃西瓜， 宜在感冒痊癒後或感冒病情加重且有高熱、咽痛時吃。

3、體虛胃寒， 大便稀溏。 消化不良者不宜多吃。 此類人多吃西瓜會出現腹脹、腹瀉、食欲下降等症狀。 腸胃消化功能不佳者，夜尿多者和常遺精者，更不宜多吃西瓜。

4、腎功能不全者不宜多食。因為腎功能不全者，對水的調節能力低，如果短時間內大量食西瓜，體內水分增多，超過人體的生理容量，腎臟對進入體內過多的水分不能調節及排出體外，致使血容量急劇增多，容易導致急性心力衰竭而死亡。

5、口腔潰瘍者不宜多吃。中醫認為，口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱，虛火上攏，灼傷血肉脈絡。西瓜有利尿作用，可使體內的熱量隨著尿液排出。口腔潰瘍者若多吃西瓜，則會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些，這樣會加重陰液偏虛的狀態。陰虛則內熱益盛，從而導致口腔潰瘍的加重。所以，口腔潰瘍者不宜多吃西瓜。

6、糖尿病患者不宜多吃。西瓜含有約5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜過量，會導致血糖升高、尿糖增多等後果，嚴重的還會出現酸中毒昏迷反應。如果一次吃25克至50西瓜，這對糖尿病人影響不大，攝入的糖只能增加1克至2克，所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。

腸胃消化功能不佳者，夜尿多者和常遺精者，更不宜多吃西瓜。

4、腎功能不全者不宜多食。因為腎功能不全者，對水的調節能力低，如果短時間內大量食西瓜，體內水分增多，超過人體的生理容量，腎臟對進入體內過多的水分不能調節及排出體外，致使血容量急劇增多，容易導致急性心力衰竭而死亡。

5、口腔潰瘍者不宜多吃。中醫認為，口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱，虛火上攏，灼傷血肉脈絡。西瓜有利尿作用，可使體內的熱量隨著尿液排出。口腔潰瘍者若多吃西瓜，則會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些，這樣會加重陰液偏虛的狀態。陰虛則內熱益盛，從而導致口腔潰瘍的加重。所以，口腔潰瘍者不宜多吃西瓜。

6、糖尿病患者不宜多吃。西瓜含有約5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜過量，會導致血糖升高、尿糖增多等後果，嚴重的還會出現酸中毒昏迷反應。如果一次吃25克至50西瓜，這對糖尿病人影響不大，攝入的糖只能增加1克至2克，所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。