豬肉蓮藕芹菜水餃的做法

現在美食節目盛行， 相信你在電視前面肯定豔羨不已。 那麼下面就給大家介紹一道豬肉蓮藕芹菜水餃， 自己根據下面的步驟， 自己一定要嘗試做一下。

1.12原材料

2.21用料理機將豬肉絞碎（或者直接用肉餡）放入盆中， 加入橄欖油、生抽、姜末、五香粉、食鹽， 順著一個方向攪打至上勁。 然後將洗淨的蓮藕也用料理機打碎， 加入肉餡中

3.鍋中燒開水， 然後將芹菜放入鍋中燙2分鐘後， 用冷水過一下。 芹菜焯水口感較好， 切碎後方便去除水分

4.將芹菜切碎後放入肉餡中攪拌均勻

5.1將麵團放在盆中， 上面蓋一塊乾淨、濕潤的布， 放在旁邊醒15分鐘

6.2麵粉中慢慢的加入水， 用筷子不停地攪拌成雪花狀。 一斤麵粉大約加入半斤水， 誰要慢慢的一點一點的加， 然後將麵粉揉成光滑的麵團

7.醒面時， 肉餡上面放好蔥碎和適量的香油， 然後順著一個方向繼續攪拌均勻

8.將醒好的麵團搓成長條後， 切成均等的劑子， 然後用擀麵杖擀成圓形的餃子皮

9.餃子皮中放入適量的肉餡，包成自己喜歡的形狀。水開後將包好的餃子下鍋，水再次開後，中間可以擔兩次冷水，方便餃子餡煮熟

10.餃子完全浮上來，在稍微煮片刻就可將其撈出，裝盤。薄皮大餡，肉香、藕脆、菜香，一口咬下去，裡面還有湯汁。

今天小編為您介紹的豬肉蓮藕芹菜水餃，已經介紹完了。可能有點瑕疵，但是你要是按照上文的要求來做的話，一定可以做出美味的佳餚

9.餃子皮中放入適量的肉餡，包成自己喜歡的形狀。水開後將包好的餃子下鍋，水再次開後，中間可以擔兩次冷水，方便餃子餡煮熟

10.餃子完全浮上來，在稍微煮片刻就可將其撈出，裝盤。薄皮大餡，肉香、藕脆、菜香，一口咬下去，裡面還有湯汁。

今天小編為您介紹的豬肉蓮藕芹菜水餃，已經介紹完了。可能有點瑕疵，但是你要是按照上文的要求來做的話，一定可以做出美味的佳餚