上班族吃夜宵也能瘦的小技巧
由於工作的關係， 很多上班族需要經常熬夜加班， 這就免不了半夜肚子會餓的情況。 不少上班族都會選擇吃夜宵。 但是他們十分擔心晚上吃夜宵會發胖。 其實上班族不用過於擔心。 只要妙用小技巧， 上班族吃夜宵也可以不發胖， 甚至還可以瘦下來呢。
想必很多上班族都十分想知道， 究竟是什麼的小技巧能夠使得吃夜宵不胖反而瘦呢?其實， 從吃夜宵的時間、夜宵吃些什麼等方面入手， 就能有有效地防止自己發胖。
什麼時候吃?
由於人體的胃除了消化外， 還需要一兩個小時進行掃除工作， 很多人之所以吃 完夜宵後第二天有消化不良的腫脹感， 就是因為沒有做好掃除工作的結果。 因此， 如果你第二天會睡到早上8點， 就往前推7小時的消化時間外加2小時的清 除工作， 所以你吃宵夜的時間最好不要超過11點。 當然， 如果選擇容易消化的食物，
1. 水果
水果是做夜宵的最佳食品， 但若你是屬於那種“連喝水都會胖”的體質， 在此也推薦幾樣水果， 像蘋果、蕃茄及香蕉這幾種水果都還滿適合任何時間來食用， 不但有營養， 也很容易滿足瞬間的饑餓， 飽足感足， 對正值減肥期間的朋友， 是相當不錯的夜宵良伴。
2. 研磨及咀嚼性食物
根據研究， 經過研磨的食物， 要比原物直接烹煮容易消化， 半熟的蛋則比水煮 蛋要容易消化。 另外， 由於咀嚼的動作有助於消耗熱量， 因此如果一定要吃夜宵， 切記選擇需 要咀嚼的食物， 以減少食物的熱量囤積， 變成日後怎麼甩也甩不去的脂肪。
3. 維生素B族的食物——消煩躁代表食物：全麥食品
B族維生素相互間有協同作用， 能調節新陳代謝， 增強神經系統的功能。 全麥食品中含有豐富的B族維生素， 它具有消除煩躁不安、促進睡眠的作用。 燕麥、大麥、糙米、全麥麵包、全麥餅乾等都屬於全麥食品。
4. 鈣和鎂的食物——放鬆神經代表食物： 牛奶 、核桃
研究發現， 鈣鎂並用可成為天然的放鬆劑和鎮定劑。 鈣含量豐富的牛奶被公認為“助眠佳品”。 堅果類食物中鎂含量較多， 在臨床上， 核桃常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。
5. 色氨酸食物——降低興奮度代表食物：小米粥
色氨酸在人體內代謝生成5—羥色胺， 它能夠抑制中樞神經興奮度， 產生一定的困倦感。 同時， 5—羥色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素， 褪黑素被證實有確切的鎮靜和誘發睡眠作用。
溫馨提示：上班族要想吃夜宵不胖反而瘦下來， 首先要選擇在11點前吃夜宵， 其次是， 選擇水果、研磨及咀嚼性食物、全麥食品、牛奶、核桃、小米粥等食物。
