自制黑芝麻糊

黑芝麻糊的口感比較的香濃， 所以在平時的生活當中很多人都非常喜歡吃黑芝麻糊， 而且只要具備一杯開水就可以直接沖泡， 食用非常的簡單， 但是我們都知道平時在生活中購買的黑芝麻糊， 添加了各種各樣的糖粉其它的物質， 所以有些會影響到自己的健康， 下面我們去了解一下怎么樣自己制作黑芝麻糊。

其實黑芝麻糊適合各種人群食用， 對于消化不好的老年人來講， 適當的吃黑芝麻糊， 可以幫助自己促進消化， 更有利于營養的吸收， 而且它香濃的味道， 同樣深受小孩子們的喜愛。

1、材料：面粉、黑芝麻(比例按1：1)， 少量核桃仁， 糖(按自己口味放)， 黃油200克。

2、黑芝麻洗凈， 這個東西很臟， 土很多， 所以要多洗兩次， 瀝干。 用小火炒熟(不能用大火)， 炒熟的標準就是飄出芝麻香了， 用碾子碾碎。

3、面粉也用小火炒熟， 炒時用鏟子把面碾一下， 這樣顆粒均勻， 炒熟的標準就是面發黃了，

4、黃油在室溫下成油狀， 倒入炒熟的面粉中， 仔細拌均， 同樣也把面粉碾均。

5、核桃仁碾碎。

6、加入黑芝麻、碎核桃仁、適量糖， 拌均后就成了， 裝入密封罐可以放上至少兩個星期。

沖調時， 用燒開的牛奶調， 無比香滑。

通過了解了黑芝麻糊的制作方法之后， 如果你是一個對黑芝麻糊情有獨鐘的人， 那么在家就可以準備這些食材， 自己就能夠動手制作， 不僅僅是一種美食的體驗， 而且做出來的黑芝麻糊肯定更加的香滑營養。