車前草的吃法

車前草是很常見的植物， 這類植物在使用上， 也是有著一些不錯方法， 不過在對這樣植物使用的時候， 需要掌握一些技巧， 這樣使用的時候， 對自身才會有很好的幫助， 很多人都是沒有注意這點， 導致身體健康受到損害， 那車前草的吃法都有什麼呢， 對此也是很多人不太清楚的， 它的吃法也是比較多， 在選擇的時候可以根據自己的喜愛進行。

在對車前草的吃法選擇的時候， 需要現在對它的吃法進行一些認識， 這樣在吃的時候， 才會知道如何吃最佳， 不過吃車前草的時候， 需要適量進行， 這樣利於身體健康發展。

車前草的吃法：

車前草餃子

1準備：春夏季節的車前草幼株、嫩芽， 肉餡， 各類調味品

2將采來的車前草幼株、嫩芽， 擇洗乾淨， 用開水焯一下， 直到燙熟， 放至一邊切碎、晾乾水分備用

3將肉餡和晾乾的車前草加入調味品攪拌均勻， 然後餃子餡就做好了。

4此法也適合做餡餅， 蒸包子， 都是類似的辦法。

車涼拌車前草

1準備：春夏季節的車前草幼株、嫩芽， 各種調味品

2同車前草包餃子的第一步是一樣的， 洗淨、燙熟、晾乾、切碎

3將車前草放入碗裡後加入適量的食鹽、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等調味品。

車炒車前草

1準備：春夏季節的車前草幼株、嫩芽、蔥花、蒜片、花椒

2去除車前草裡面的雜質， 洗淨、燙熟、晾乾

3起油鍋， 用花椒、蔥花、蒜片爆香， 加入晾乾的車前草快速翻炒， 炒勻即可出鍋。

以上就是對車前草的吃法一些介紹， 在選擇這些吃法的時候， 都是可以放心進行， 它對人體健康沒有任何的損害， 而且車前草使用前， 也是需要經過一番製作， 這樣吃的時候， 它在口感上， 才會獨特，