炒粉條的做法

2014-07-30

炒粉、炒麵條這些家庭常見菜，你會做嗎?如果您老嫌棄自己炒的粉條或麵條不好吃的話，不妨去參考下營養師的具體做法，加以改進，相信下次炒出來的粉條一定會好吃很多。美食專家是怎樣炒粉條的呢?炒粉條的做法簡單嗎?吃炒粉條有什麼功效與作用嗎?關於這些問題，現在就一一為你解答。

生活中很多人或許認為炒粉條熱氣，吃了對身體沒有什麼益處。其實炒粉條是具有許多功效的，主要有補血，護髮，健腦，降壓，促進生長，促發育……那就快來看看炒粉條的具體做法吧。

用料

主料：粉條(幹)1把黃豆芽適量

輔料：豬肉適量

調料：沙拉油適量食鹽適量醬油適量雞精少許蔥適量八角2個花椒適量十三香少許燒烤料適量麻椒少許

幹炒粉條的做法

1.乾粉條適量備用

2.黃豆芽淘洗乾淨備用

3.豬肉洗淨備用

4.蔥洗淨備用

5.粉條用涼水浸泡起來，如果著急食用，

可以用熱水燙軟

6.豬肉切細絲備用

7.炒鍋放油少許，下入豬五花、花椒、麻椒和大茴一起，邊逼出五花裡的油邊炸香調料

8.煸炒出豬油後，放入肉絲煸炒,將豬肉絲炒至變色

9.下入淘洗乾淨的黃豆芽和蔥花

10.加入醬油

11.加入粉條

12.將粉條在鍋內炒勻入味後，撒入燒烤粉，放入雞精提味。炒拌均勻，出鍋即可食用

怎麼樣，美食專家介紹的炒粉條做法，在細節上與你平常炒粉的過程是不是有所區別呢?那麼，要想吃到自己親自炒出來的美味粉條，不妨嚴格參考下美食家的具體做法吧。但要提醒您，炒粉條不能大量吃，否則容易上火，導致身體出現不適症狀。