7款秋季養生湯食療 打好保“胃”戰

秋季的溫差較大， 食欲就會有影響。 在加上乾燥的原因， 常常會發脾氣都是秋燥引起的。 最好的方法就是秋季養生湯， 養胃、滋陰去燥。 千萬不要錯過哦!

秋季晝夜溫差大， 天氣複雜多變， 在飲食上容易食之寡味， 不但食欲不振， 而且心煩意亂， 常常莫名其妙的就想發脾氣。 這都是秋燥惹的禍。 最簡單的方法當然是食療， 下面是健脾養胃的7款食療， 滋陰去燥， 還你好胃口。

一、 冬瓜牛膝煨排骨

原料：懷牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。

做法：1、將排骨切段， 用沸水去骨雜質， 再用冷水沖淨血水。

2、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材， 煨制2個小時後， 加入副料用小火煨6小時即可。

功效：懷牛膝有散淤血、消腫痛之效， 排骨有健脾保胃和中益氣、補鈣之效， 同食之對脾胃有很好的效果.

二、 懷菊山藥紅棗湯

原料：懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿蔔200克。

做法：1、將胡蘿蔔、大棗改刀去核。

2、將胡蘿蔔、大棗、山藥一起放入罐加入適宜的水， 煨制4小時後放入懷菊花即可食用。

功效：懷山藥有健脾補腎之效， 紅棗可益氣補血、悅顏色， 潤心肺、生津液等， 同食之對脾胃虛弱者有很好的效果。

三、 懷杞魚鰾煨甲魚

原料：懷山片15克、枸杞15克、桂圓肉少許、幹魚鰾80克、甲魚1只、薑1小塊、鹽適量。

做法：1、魚鰾用清水泡軟， 切小片。

2、甲魚殺好， 切小塊， 用開水氽燙。 3、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材， 煨制2個小時後， 加入副料用小火煨6小時即可。

功效：魚鰾具有滋補功效， 甲魚肉味甘、性平， 有滋陰涼血， 益氣補虛的功效， 這道湯品補而不燥， 可以達到補氣益血、滋潤肌膚的作用。

四、 冬菇海參煨排骨

原料：懷山藥3克、排骨300克、發好的海參300克、冬菇10朵、薑1小塊、鹽適量。

2、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食才， 煨制2個小時後， 加入副料用小火煨5-6小時即可。

功效：冬菇性味甘平， 有益胃、降低血脂的作用， 海參性味甘鹹、微寒， 有補腎壯陽、益氣滋陰的作用。 凡皮膚粗糙， 容顏早衰老者， 都適合飲用此湯品。

五、懷山紅豆煨烏雞

原料：懷山藥3克、陳皮1.5克、烏雞半隻(約500克)、薑1小塊、鹽適量。

做法：1、烏雞切小塊， 用開水氽燙。

2、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材， 煨制2個小時後， 加入副料用小火煨6小時即可。 　功效：烏雞比肉雞中含有更多的鐵、鋅等礦物質， 其細胞中含有一種叫做美拉寧的黑色素， 可以提高免疫力。

六、 懷山肉桂煨豬肚

原料：懷山藥3克、肉桂皮40克、豬肚1個、薑1小塊、白胡椒20克、鹽適量。

做法：1、豬肚切開， 用鹽反復搓洗乾淨， 再用滾水氽燙。

2、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材， 煨制2個小時後， 加入副料用小火煨4-5小時即可;

七、懷山人參蓮子煨土雞

原料：懷山藥3克、人參須15克、幹蓮子150克、去核紅棗6粒、柴雞半隻、薑1小塊、鹽適量;

做法：1、柴雞切小塊， 用開水氽燙;