補鈣對女性的幾個重要原因
生活中很多女性天天喊著要減肥， 但是營養專家卻說， 補鈣才是女人一輩子要做的事情。 女人應該要讓自己更加健康美麗。
鈣對於女人特殊生理時期的作用表現
1、青少年期
這時我們骨骼成長速度快， 骨骼的生長離不開鈣， 如果這個時期缺鈣， 將直接影響到我們成年後的精神狀態。
2、青春期
青春期伴隨著月經來潮， 血鈣含量很低容易造成子宮壁肌肉痙攣引發痛經， 經期前後補鈣可緩解經期的種種不適， 幫助我們順利度過惱人的經期。
3、孕期和哺乳期
女人在懷孕期和哺乳期丟失的鈣量會達到3萬毫克， 如果攝入鈣不足， 易發生流產、胎兒智力低下、佝僂病等。
4、更年期和中老年期
由於更年期雌激素分泌減少， 骨鈣迅速消失， 以絕經後1~7年的流失速度最快。 60歲以上的男性骨質疏鬆發病率為20%， 而我們女人則高達50%以上。
補鈣小妙招
1、水果入菜， 維生素C促進膠原質合成
維生素C對骨骼強健很重要， 不但促進膠原質合成、也有助於鈣質吸收， 因此專家建議在飯後吃芭樂、柑橘類等富含維生素C的水果。
多用維生素C豐富的水果入菜， 與鈣含量豐富的食材一起烹煮， 例如小魚幹加蔥蒜末炒酥後， 加片柳丁或淋檸檬汁， 別有一番香甜。
2、多用乳製品入菜或選擇餐後甜點
可讓不愛大口喝牛奶或有乳糖不耐症的人獲取鈣質。
餐後甜品是補鈣好時機， 自製乳酪蛋糕、牛奶布丁、杏仁牛奶， 營養又美味。
3、蛋白質搭配鈣質增加吸收
氨基酸能幫助腸道細胞吸收鈣質， 因此適度補充蛋白質可提高鈣質吸收率。
干貝芥藍是很好的選擇， 兩種食物本身都富含鈣質， 而干貝又有蛋白質， 能助芥藍菜所含植物性來源鈣質的吸收， 同樣道理， 烹調海藻類或綠葉蔬菜時， 也建議加入肉類或蛋。
4、香菇曬後烹調， 維生素D倍增
香菇本身就是具有極高營養價值的菌類， 具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素。
而它也含麥角固醇， 經曝曬後轉化成維生素D， 維生素D有助於鈣質的吸收，
