母嬰健康

一歲半可以喝純牛奶嗎

很多處於幼兒時期的寶寶對於疾病的抵抗能力是非常差的, 因為處於幼兒時期的寶寶自身的身體素質比較差, 在這個時期的寶寶要在自身生活飲食當中十分的注意, 很多媽媽對於寶寶是否能夠飲用純牛奶不是很清楚, 不知道是否會對寶寶自身造成影響。 那麼, 一歲半可以喝純牛奶嗎?

第一, 一歲半可以喝純牛奶嗎?用鮮牛奶代替配方奶也是不可以的。 這是因為鮮牛奶中所含的蛋白質80%是酪蛋白, 不但難消化還容易引起嬰幼兒溢乳、便秘, 而配方奶粉中的蛋白質是乳清蛋白, 就不容易出現這種問題。 寶寶配方奶粉至少要喝到3歲, 如果有條件的話, 最好能喝到7歲。 這是因為斷奶後, 如果媽媽只給3歲以前的孩子吃飯, 不添加配方奶粉, 就會造成孩子體內優質蛋白質缺乏, 而這會影響孩子的體能甚至智慧的發展。 另外, 只吃飯還會造成寶寶微量元素的不足,

使孩子缺鐵、缺鈣, 從而導致貧血或是佝僂病。

第二, 因為牛奶中的某些營養成分不容易被吸收, 比如其中的蛋白質4/5為酪蛋白, 遇到胃酸後容易凝結成塊, 難以消化, 鈣磷比例不合適, 含量較高的磷會影響鈣的吸收。 其次, 牛奶中的乳糖主要是a型乳糖,

它會抑制雙歧桿菌, 並促進大腸桿菌的生成, 容易誘發嬰兒的胃腸道疾病, 再次, 牛奶中的脂肪主要是動物性飽和脂肪, 會刺激嬰兒柔弱的腸道, 使腸道發生慢性隱性失血, 引起貧血。 另外, 牛奶中缺乏大腦發育所需的多不飽和脂肪酸, 將不利於嬰兒大腦的發育。 建議二歲以內的寶寶最好不要喝純牛奶。

一歲半可以喝純牛奶嗎?美國專家建議1歲後孩子就可以喝鮮奶, 這是因為國外的鮮奶有維生素A和維生素D的強化, 所以國外鮮奶比配方奶更有營養。 但是, 國內的鮮奶還沒有達到美國那樣的水準。 2歲前的寶寶建議以配方奶餵養比較好。 這是因為:2歲前, 寶寶的飲食相對還比較單一, 容易缺鐵、鋅、鈣等微量元素, 而配方奶粉中有強化的維生素和寶寶生長所需要礦物質, 營養相對比純鮮奶要好得多。 配方奶粉是為了克服鮮奶的缺陷而加以調配的。 與鮮奶相比, 配方奶粉去除了部分酪蛋白, 增加了乳清蛋白;去除大部分飽和脂肪酸, 加入植物油, 以增加不飽和脂肪酸;加入乳糖,

使糖含量接近人乳;降低礦物質含量以減輕嬰幼兒腎臟負擔;添加微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成份, 使之更接近人乳成份。 至於奶粉的沖調, 如按容積計算, 則為1:4, 即一平匙奶粉加4匙水;如按重量計算, 則為1:8, 即25克奶粉沖調為200毫升。 沖調時, 可先用等體積的冷或溫開水攪勻, 再用稍冷卻的熱開水沖化開。 有些品牌的奶粉可直接加入熱開水, 稍加攪動即成;但有些奶粉由於成份不同, 不可用剛沸的開水沖調, 有的甚至只能以60攝氏度左右的溫開水沖調, 因此, 沖調前, 還需仔細閱讀奶粉上的標籤說明。