海帶絲的做法

文章導讀

海帶絲是很多人最愛， 這樣的食物味道獨特， 而且含有的維生素也是比較多， 長期吃海帶絲對治療粗脖根都是有著很好效果， 因此對這樣食物選擇也是可以放心進行， 那海帶絲的做法都有什麼呢， 這樣的食物在製作上， 方法也是比較多， 涼拌是最佳之選， 使得能夠很好的保留它的味道。

那海帶絲的做法具體怎麼樣呢， 它在製作上， 食材搭配也是比較簡單， 所以對它製作的時候， 都是不用過於擔心， 海帶絲的製作方法， 並不是很複雜， 這個是可以放心的。

海帶絲的做法：

多彩涼拌海帶絲

材料：幹海帶絲50克， 胡蘿蔔1根， 黃瓜1根， 香菜1把， 生抽兩湯匙， 醋1湯匙， 蒜5瓣， 糖小半勺， 老乾媽豆豉1湯匙， 香油1湯匙

做法

1.幹海帶絲漂洗至水清澈， 冷水泡發半小時以上。

2.黃瓜、胡蘿蔔切細絲、香菜略切碎、蒜壓成蓉。

3.鍋內水煮開後， 放入1勺鹽， 再將海帶絲放入， 灼一分鐘至水重開，

關火撈出控幹水份待涼。

4.將所有材料混後拌勻即可。

小訣竅

1、家裡只有法國香菜了， 我將就用上了。 感覺還是中國香菜涼拌更好吃。

2、照片裡我用的是一整包(50克)的海帶絲， 泡出來真是不少。 兩人吃的話泡一半足夠了。

3、海帶灼的時間不要過長， 否則軟塌塌的沒嚼頭。

土豆拌海帶絲

材料

主料：海帶(鮮)150克， 土豆(黃皮)500克，

調料：白皮大蒜5克， 大蔥5克， 醬油5克， 醋3克， 鹽3克， 辣椒油5克

做法

1.大蒜去皮洗淨斬剁成末;大蔥去根洗淨切成末;

2.土豆洗淨去皮後切成絲， 放入沸水鍋中焯一下;

3.海帶用水泡開洗淨後切成絲;

4.蔥末、蒜末、醬油、醋、精鹽和辣椒油同放一碗內對成味汁， 澆入土豆絲和海帶絲中， 拌勻即成。

通過以上介紹， 對海帶絲的做法怎麼樣呢，

都是有著很好瞭解， 因此對它製作的時候， 也是可以按照以上方法進行， 但是要注意的是， 這類食物製作的時候， 在食材搭配上， 儘量選擇簡單一些的， 這樣吃的時候， 身體營養元素吸收才會更好。