婆婆做的這道家常美食，老公總是嫌棄它不好吃，可我每次連湯都能吃完！

每次老婆給我做這道菜， 我都能多吃好多碗米飯！不知道大家對這道菜的第一印象怎麼樣？是不是喜歡呢？

食材：鮮豆腐、瘦肉、鮮香菇、大蒜。 所以要準備的東西事先準備， 免得到時候手忙腳亂。

把大蒜切段， 香菇切塊， 瘦肉切成肉沫放鹽、料酒和澱粉攪拌備用。

豆腐切成小塊，

將小塊豆腐放入鍋中開小火煎制， 直到表面呈現金黃色。 注意別把豆腐煎糊了， 注意力集中點。

用煎豆腐的油將豬肉沫炒散。

等待豬肉沫炒變色後放入香菇繼續翻炒。

把煎好的豆腐倒入， 加入適量的生抽和耗油翻炒均勻。 加入少許清水，

開鍋蓋， 加入大蒜翻炒， 在最後加點鹽， 慢慢收汁即可。