家庭自製牛排怎麼做？
牛排對於普通家庭來說， 也是餐桌上的一道美味了， 那麼如何自製家庭牛排呢？很多朋友可能不太明白， 那麼今天小編就為大家講講這方面的做法， 一起來看吧！
材料：
牛排一塊、混合香料（海鹽+紅椒碎+粉紅胡椒+香薄荷+迷迭香+百里香）、洋蔥、番茄、紅酒、橄欖油、海鹽。
做法
1牛排表面撒上少許海鹽， 浸泡在紅酒中約10分鐘。 紅酒不必沒過牛排， 牛排約浸在紅酒中1半就好；
2表面撒上混合香料浸泡；
3浸泡好的牛排瀝幹；
4鍋中倒入少許橄欖油， 放入洋蔥翻炒， 加入混合香料炒勻；
5放入切好的番茄炒勻盛出， 直接撲到加熱的鐵板上；
6鍋中倒入少許橄欖油， 約7成熱的時候， 放入牛排， 上面可以撒上少許混合香料， 煎2分鐘。 2分鐘後翻面繼續煎約2分鐘即可。 視肉的厚度情況而決定具體時間。 我的這塊肉厚度約1cm左右。
小貼士：混合香料如果沒有， 可以放海鹽和百里香即可。 沒有海鹽可以用普通鹽代替如果沒有墊洋蔥，
通過小編上面的分享， 你是不是對於如何製作家庭牛排有了一個充分的認識， 那麼在今後的餐飲當中， 不妨就按照小編分享的方法， 親自操作嘗試一下吧！
