佛手瓜營養高，常吃保健康！
現在人們的生活品質是越來越好了， 追求健康有品質的食物也是越來越流行， 那麼我們生活中的哪些食物是對我們身體有好處呢？哪些是我們身體必須要補充的營養物質勒？都說常吃佛手瓜的人會很聰明， 相信大多數人都是對這個結論有疑問， 那麼帶著大家的疑問， 小編給大家詳細的介紹下為什麼會有這麼一個結論， 為大家詳細的講解下佛手瓜的好處和營養價值。
佛手瓜所含營養素如下
據檢測， 每100克佛手瓜所含營養素如下：熱量 (16.00千卡)、蛋白質 ( 1.20克)、脂肪 (0.10克)、碳水化合物 (3.80克) 膳食纖維 (1.20克)、維生素A (3.00微克);
胡蘿蔔素 (20.00微克)、硫胺素 (0.01毫克)、核黃素 (0.10毫克)、尼克酸 (0.10毫克)、維生素C (8.00毫克)、鈣 (17.00毫克)、磷 (18.00毫克)、鈉 (1.00毫克)、鎂 (10.00毫克);
鐵 (0.10毫克)、鋅 (0.08毫克)、硒 (1.45微克)、銅 (0.02毫克)、錳 (0.03毫克)、鉀 (76.00毫克)， 是一種高鉀低鈉食品。
核黃素的含量大大高於各種瓜菜， 與牛奶、瘦肉的含量接近。 含鐵是南瓜的4倍、黃瓜的12倍。
常吃佛手瓜可利尿排鈉
研究表明， 常吃佛手瓜可利尿排鈉， 有擴張血管、降壓之功能。 常食含鋅較多的佛手瓜， 有助於提高智力。 中醫認為它具有理氣和中， 疏肝止哎的作用， 適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。
可將佛手瓜製成幹佛手瓜片或佛手瓜營養粉。 具有很高的營養保健價值。 其主要的營養保健價值是：
1、心血管疾病的保健蔬菜
佛手瓜是一種高鉀低鈉食品， 有降壓利尿的作用， 是心血管疾病及腎病患者的保健蔬菜。
2、調節免疫功能
佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富， 常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。
特別是佛手瓜鈣、鐵、鋅的含量很高， 而鈣、鐵、鋅參與人體多種酶的構成，
所以， 常吃佛手瓜可調節人體的免疫功能。
3、促進兒童智力發育
調查表明， 我國兒童鈣、鐵、鋅等元素的攝入普遍不足， 而佛手瓜鈣、鐵、鋅的含量都很高， 對兒童的健康十分有益， 特別是對兒童智力發育有很好促進作用。
據醫學研究報導， 鋅對兒童智力發能影響較大， 缺鋅兒童智力低下， 常食含鋅較多的佛多瓜， 可以提高智力。
4、防治幼兒貧血
佛手瓜營養全面豐富， 鐵、銅含量豐富， 特別是含有17種氨基酸， 其中含有7種人體必須氨基酸。
特別是蘇氨酸、亮氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、組氨酸、賴氨酸具有很高的營養保健功效。
是兒童的天然保健食品， 鐵、銅是兒童造血的重要原料，
5、不育症
佛手瓜含鋅較高， 對男女因營養原因引起的不育症， 尤其對男士性功能衰退有益。
6、抗衰老
研究表明， 人體的衰老與自由基的損傷有關， 隨著年齡的增加， 人體內抗氧化物質常常降低， 所以老年人補充一定的抗氧化物質對抗衰老是十分重要的。 佛手瓜苗硒的含量每100克高達30.58~53.01微克， 是多種蔬菜不能比擬的。
上面我所講解的這些知識是不是打消了你對這個結論的疑問勒？如果還是不明白， 不妨也在家試一試來食用下這個食物， 看看長期食用是不是會變聰明的效果。 雖然小編告訴了大家佛手瓜的這麼些優點和好處， 但是並不是每個人都適合大量食用，
