芝麻燒餅的做法

芝麻燒餅的做法到底如何呢， 我們先瞭解一下什麼是芝麻燒餅吧， 芝麻燒餅是燒餅的一種做法， 芝麻燒餅採用的食材也非常簡單， 只需要用到小麥麵粉為主要材料。 芝麻燒餅的顏色是金黃色的， 芝麻燒餅的皮非常的脆， 芝麻燒餅口味非常不錯， 所以芝麻燒餅是很受人們歡迎的一道點心。

芝麻燒餅的營養非常豐富， 我們可以從芝麻燒餅身上得到豐富的蛋白質和碳水化合物， 芝麻燒餅裡面有豐富的維生素和多種礦物質， 常吃芝麻燒餅有益於保護我們的心臟和腎臟， 下文我們介紹芝麻燒餅的做法。

高爐燒餅歷史悠久， 己有上千年的文明歷史記載， 他工藝簡單， 易操作， 投資小， 見效快是創業者的首選， 月收入五千元至八千元不等， 燒餅加牛肉 ， 堪稱一絕， 燒餅顏色焦黃， 放在木炭上慢烤隨著燒餅的成熟， 那香氣四溢令人垂廷， 高爐燒餅亦是胡餅的一種，

所謂高爐原是吊爐， 又有叫做雞窩爐的， 可挑擔沿街售賣， 後漸固定營業， 爐頂之鍋亦不再吊。 此餅多以發酵面製作， 擀片包芯， 砍花攤圓， 然後單面沾芝麻貼烤。 成熟後外酥裡嫩， 可單食， 但河南民間多視豐儉， 或夾食牛羊肉;或夾食油條饊子;或夾食炒涼粉， 均是美味。

芝麻燒餅

材料

所有的原料均為蘿蔔絲的60%計算得來。 ， 但是餡改為自己打的芝麻約一小碗， 加糖20g， 花生油15ml製成的餡。

做法

1、150g普通麵粉加在一起60ml水、30g豬油， 用力揉至光滑麵團。 醒15分鐘。

2、取一小碗， 放一勺麵粉， 加花生油調成稀糊。 備用

3、制餡， 見上。

4、將1擀開成3mm的大面片， 均勻抹上2， 從下往上卷起壓扁成長條狀， 三折再壓扁， 重複， 分割兩次後， 分為10份的劑子。

5、包餡， 壓扁， 表面蘸水，

倒扣入芝麻碗中， 做成燒餅。

6、排入烤盤。 烤箱預熱10分鐘後， 放入烤制35分鐘。 即可

上文我們介紹了什麼是芝麻燒餅， 我們知道芝麻燒餅是燒餅的一種做法， 芝麻燒餅的營養非常豐富， 芝麻燒餅能夠提供給我們人體蛋白質和很多微量的元素， 常吃芝麻燒餅還能有保護心臟和腎臟的好處， 上文也給出了芝麻燒餅的詳細做法。