十三種健康食品 好吃好喝防早衰
你說未老先衰， 絕對是有可能的事情。 看看現在的年輕人， 看起來都活蹦亂跳， 但是真正身強體健渾身沒毛病的， 卻難以找到一個。 尤其是嬌弱的女孩子， 更加不堪一擊， 小小年紀早生華髮是常見的事情。 如面對此種狀況， 我們該如何調整呢?
有部分人， 提前出現耳鳴、眼花、體力下降易疲勞、思維遲鈍、記憶力衰退、大腦供血不足、胸悶氣短等症狀。 這些疾病被醫學家稱為“早衰”現象。 預防早衰， 除了要養成有規律的生活習慣、堅持體育鍛煉外， 注重飲食調理也顯得很重要。 下列預防早衰的食物， 不妨多吃：
花生
花生含脂肪48.7%， 是大豆的2倍。 脂肪中不飽和脂肪酸含量高， 且不含膽固醇。 根據現代藥理研究和臨床應用證明， 花生有降壓和降低膽固醇等作用。 花生含蛋白質25%， 相當於小麥的2倍， 大米的3倍， 並且特容易被人體吸收， 消化係數達90%左右。 其中所含的谷氨酸和天門冬氨酸可促進腦細胞發育和增強記憶力。 花生含有的維生素E與生育和長壽有密切關係;所含維生素K有凝血作用;所含的腦磷脂和卵磷脂是神經系統所必需的主要物質， 可增強腦功能， 延緩腦力衰退， 有“長生果”之稱。
芝麻
芝麻富含天然維生素E， 維生素E具抗氧化作用， 能阻止過氧化脂對人體的危害。 維生素E能增強亞油酸的功能， 起到防止動脈硬化的作用。 經常食用芝麻、特別是黑芝麻，
核桃
核桃中所含脂肪主要是亞油酸甘油酯， 這種不飽和脂肪酸能減少腸道對膽固醇的吸收， 促進內源性膽固醇在肝內降解， 從而降低血膽固醇含量， 防止高血壓、動脈硬化及冠心病的發生。 核桃中所含鎂、鉻、鋅、錳等微量元素對心血管有益， 有減輕動脈硬化的作用;鋅和錳還是腦垂體的重要成分， 對維持正常的內分泌功能具有一定作用。 核桃仁含的磷脂有健腦益智作用， 可用於神經衰弱的輔助治療。 核桃中所含的B族維生素， 可防止細胞老化以及記憶力和性功能減退;所含維生素E有延緩衰老的作用。
豬血
醫學研究證明，
黃豆
富含亞油酸， 可減少膽固醇， 防止動脈硬化， 尤其所含的皂角甙和卵磷脂， 能有效地延緩人體老化。 大豆中含有植物雌激素， 一般常吃豆製品的婦女，
胡蘿蔔
富含維生素A， 可促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常功能。 胡蘿蔔含有維生素B1、B2和維生素C等營養成分， 對潤澤皮膚、消除皺紋和斑點有一定作用;胡蘿蔔中的β—胡蘿蔔素可消除致人衰老的有害物自由基。
骨頭湯
隨著年齡的增長， 骨髓製造紅、白細胞的功能會自然減退。 人的骨髓老化主要是人體內缺乏類粘朊和骨膠原所造成的。 經常喝用各種動物骨頭熬成的湯， 從中可攝取一定數量的類粘朊和骨膠原， 促進骨髓增長， 起到延緩衰老、延年益壽的作用。
肉皮和豬蹄筋
醫學研究表明， 人體中膠原蛋白缺乏， 是人體衰老的一個重要因素。 而豬蹄、肉皮中含有豐富的大分子膠原蛋白質，
蜂王漿
蜂王漿可促進生長發育， 提高耐缺氧、耐疲勞的能力。 可使血液中紅細胞、血紅蛋白和血小板的數量增加。 蜂王漿有降血壓、降血脂的作用。 蜂王漿能刺激大腦、腦下垂體和腎上腺， 能延緩性衰退。
花粉
花粉中含有維生素、氨基酸、天然醇素酶等， 特別是所含的黃酮類物質和抗生素， 是產生藥效、抗衰延壽的根本因數。
甲魚
甲魚含有二十碳戊烯酸， 它是抵抗血管衰老的重要物質。 甲魚肉屬高蛋白、低脂肪， 性平不燥， 非常適合中老年人滋補之用。
枸杞子
現代藥理證明，
銀耳
含有銀耳多糖、17種氨基酸和多種維生素， 被譽為“菌中之冠”。 經常食之， 具有補脾益氣、生津潤肺、提神健腦功效。
相對西方人講， 我國有中藥的優勢。 目前有超過386種中藥具有不同形式的抗衰老作用， 常用的也有五六十種。 有關專家表示， 中國人很早便注意使用保健食品以保持青春， 並使年長者擁有更旺盛的晚年。
除本文提到的防早衰食物外， 至今仍廣泛應用的抗衰食物包括：大棗、酸棗、黑木耳、香菇、山楂、山藥、蓮子、龍眼肉、桑葚、姜、沙棘、菊花、芡實、大蒜、綠茶、薏苡仁、覆盆子、魚腥草、余甘子、烏梅、決明子、羅漢果等， 可謂豐富。
可謂豐富。