圓白菜炒西紅柿
現于今的人們都已經非常的辛苦在為了自己的生活奔波忙碌， 很多人都沒有時間好好的坐下來自己做一頓好吃的， 營養的家庭美食;以前那個男耕女織的社會已經不復存在， 現在我們只能夠盡量的去多掙一些錢來滿足現實社會的需要， 其實我們這么忙碌還是為了能有屬于自己好的生活， 與其這么累不如來學一道菜， 回家好好休息做一頓吧;我這里就為大家介紹一種圓白菜炒西紅柿的做法。
圓白菜在北方又叫做大頭菜， 在南方俗稱包菜， 西紅柿又叫做番茄， 這個我們大家可能有人還不知道， 既然要做菜那么先準備一下我們所需要的食材， 要知道好的食材也是做一道美味菜肴的必需品， 所以請好好選擇， 不至于對不起自己抽出來時間做這頓飯了。 下面請準備圓白菜炒西紅柿的食材吧。
時間與份量
準備時間：10分鐘內
制作時間：10分鐘內
用餐人數：1-2人
食材
主料 圓白菜150g 西紅柿100g 雞蛋2個
輔料 油適量 鹽適量 味精適量
步驟
1.主要食材， 圓白菜， 西紅柿， 雞蛋。
2.將圓白菜， 西紅柿洗凈改刀， 雞蛋打散備用。
3.炒鍋放入油， 油熱了先炒雞蛋， 雞蛋炒熟了盛出。
4.再將西紅柿過油炒制斷生盛出
5.鍋里放入油， 蔥姜爆香。
6.蔥姜爆香， 再放入圓白菜炒制。
7.當圓白菜8成熟， 放入炒好的雞蛋， 西紅柿在煸炒一會。
8.一盤圓白菜炒西紅柿就好了。
大家做圓白菜炒西紅柿的時候， 番茄可以放得多一些， 這樣這個菜就會更酸一些， 當然喜歡酸的朋友才需要這么做， 這個就看您的喜好程度了， 還有可以放一些糖來調節酸甜度， 這個菜， 是很有營養的一道家常菜， 既簡單又好學還好吃。 所以絕對能讓自己好好享受一下。
