番茄有哪些品種

番茄是我們在平時食用比較多的一種食材， 這種食材的類型有幾種， 有一種是圓形的， 有一種是多邊形， 還有一種是小番茄， 而且番茄是可以直接食用的， 也可以用于制作番茄炒蛋等。 番茄的營養價值是比較高的， 可以美容養顏以及軟化血管等， 大家可以根據自己喜歡的類型去選擇番茄， 但是番茄要成熟才可以食用。

青提番茄和紅櫻桃這兩種兩種番茄營養價值是差不多的。

霞粉(江蘇)：極早熟品種， 自封頂型， 果實高圓形， 粉紅色品質佳。 單果重180-200克。 高抗煙草花葉病毒病、中抗黃瓜花葉病毒病， 抗枯萎病， 抗裂果、耐運輸， 畝產5000公斤， 適宜反季節早熟栽培及越冬栽培。

皖粉2號：早熟品種， 3-5花序封頂， 第5-6節始花， 果實高圓形， 粉紅色， 單果重300克左右。 抗病性強， 畝產6500公斤， 適宜春秋大棚密植栽培。

粉皇后(北京)：中熟偏早， 無限生長型， 高抗煙草花葉病毒病、中抗黃瓜花葉病毒病兼抗番茄葉霉病， 果實近圓形， 粉紅色， 適應性廣， 在不同類型保護地及露地栽培都能達到高產穩產。

現代研究表明：番茄中含有大量的維生素、胡蘿卜素、番茄紅素、蛋白質、纖維素以及豐富的微量元素， 對于祛病保健有著十分重要的作用。

健胃消食番茄含有檸檬酸、蘋果酸， 它們能分解脂肪， 促進食物消化， 從而發揮健胃消食、增加食欲的作用。 故消化不良、食欲不振的人應多吃點番茄。

降脂減肥番茄中含有纖維素， 它能夠使人產生飽腹感， 有益于節食減肥。 此外， 纖維素還能與番茄紅素共同作用來結合人體膽固醇的代謝產物“生物堿”，