時尚養生新招——定期素食

創新無疑是二十一世紀出鏡率最高的一個詞彙。 養生保健並非一成不變， 創新同樣可以應用到養生方面。 這邊養生達人紛紛推崇起定期素食的養生時尚新招， 目前已經得到了眾多人群的熱烈相應， 下面我們就一起來瞭解下什麼事定期素食?它到底對健康養生有何益處?

現在很多人崇尚素食， 但不是那種傳統的一點葷腥不沾的素食方式。 一般是指定期吃素食。 調理下自身的腸胃。 其實這個方法是準確的。 這樣能夠讓身體的血脂達到健康的標準。

現代， 專門吃素的運動理論也出現了， 這就是《素食者運動營養手冊》， 作者麗莎。 多芙嫚是邁阿密體育營養學家， 她本身也參加馬拉松賽和三項鐵人運動， 她大運動量的體育生涯從素食中大獲好處。 她還是幾名奧運選手的教練。 她說， 對運動量大或是意在健身的人， 素食很有效。

她並不誇大素食者的力量，

她說：肉食者也能像素食者一樣有很好的爆發力， 但爆發力之後， 素食者開始顯現他耐久力的長處， 素食者的耐力是肉食者遠遠比不上的。 就像獵豹一撲之下抓不到羚羊的話， 它就再也追不上羚羊了， 這個肉食動物的跑王永遠要在耐力的比賽上敗下陣來的。

因而多芙嫚說， “奧運級的運動員或職業運動的選手並不一定要吃肉， 吃素照樣可讓你成為彪悍的‘運動機器’。

她在書中列出世界十七名頂尖運動員的訓練秘訣和三餐食譜， 包括奧運角力選手康貝爾、六度拿到鐵人三項運動冠軍的史考特和職業美式足球選手席爾。 這些人都是吃全素或者基本吃素(比如不吃肉， 僅吃一點魚) 多芙嫚說， 多吃植物有不少好處，

其中之一就是蔬菜水果富含碳水化合物， “這對長跑或短跑增加衝力都有幫助。