吃魚能降血糖嗎
日常生活中， 患有高血糖的患者是越來越多， 長期患有高血糖， 如果血糖不能得到有效的控制， 對人身體健康的傷害是很大的， 高血糖的患者， 在平時除了需要積極控制血糖之外， 在飲食上也是需要引起重視的， 高血糖患者很多食物都是不能吃的， 如果吃了是會導致血糖忽高忽低， 對健康不利。
吃魚能降血糖嗎?
魚肉是營養價值很高的食物， 糖尿病人選用肉類時最好先選擇“沒有腿”的魚類， 其次是“兩條腿”的禽類， 最后才是“四條腿”的畜肉類。
魚類的多不飽和脂肪酸n-3及n-3與n-6的比例最理想， 有利于調節血糖和預防糖尿病的并發癥(特別是糖尿病腎病)。 此外， 魚肉含有的不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度， 預防心肌梗塞和中風， 還可以降低體內甘油三脂的水平。
尿酸水平正常的糖友每周可以進食魚類2～3次， 每次80~150克最為適宜， 而且最好選擇清蒸或者水煮質量較好的海魚、河魚，
糖尿病人吃魚有什么好處
1、保護心臟， 降低心血管病風險
魚肉含有的不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度， 預防心肌梗塞和中風， 還可以降低體內甘油三脂的水平。 國外科研發現， 患有糖尿病的婦女發生心血管疾病的危險性特別高， 但在這些患者中， 喜歡吃魚的人在16年內發生心臟病的可能性反而大大降低。 美國心臟病學會建議成年人至少應該每周吃兩次魚。
2、預防糖尿病腎病
研究進一步發現， 在糖尿病人中， 吃魚頻率低于每周一次的， 18%有蛋白尿， 而頻率高于每周一次的， 有蛋白尿的比例降到4%。 這個結果表明， 多吃魚能預防因為糖尿病而導致的腎臟損害。 這可能是因為魚油改善了血脂狀況，
3、預防癌癥
近年來科學家發現， 大量攝取不飽和脂肪酸似乎可以減少某些常見癌癥發生的危險性。
糖尿病人吃什么魚好
1、鯽魚
鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣的功效。 對脾胃虛弱的糖尿病患者有很好的滋補食療作用。 同時， 鯽魚所含蛋白質齊全而且優質， 容易被消化吸收， 是糖尿病、肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。
2、草魚
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸， 對血液循環有利， 是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素， 經常食用有抗衰老、養顏的功效， 而且對腫瘤也有一定的防治作用;對于身體瘦弱、食欲不振的人來說， 草魚肉嫩而不膩， 可以開胃、滋補。
3、鱔魚
鱔魚不僅營養豐富， 而且是一味良藥， 醫學專家經研究發現， 鱔魚對糖尿病有較好的治療作用。 黃鱔體內含有黃鱔素A和黃鱔素B， 這兩種物質有顯著的降血糖和調節血糖濃度的生理機能， 且無毒副作用。 在選購鱔魚后， 掏膛洗凈， 采用多種調料清蒸或混入蔬菜烹炒為宜。 糖尿病患者常吃鱔魚很有益。
