產婦鯽魚湯的做法禁忌
女性朋友產后以后， 最重要的是喝些下乳的湯了， 鯽魚豆腐湯就是說許多孕婦的優選之一。 可是坐月子鯽魚湯的作法也是有注重的， 做的不太好估算孕婦會咽不下吧。 接下去網編為大伙兒詳解坐月子鯽魚湯的做法。
坐月子鯽魚湯的做法
1、將草魚開膛破肚之后把里邊的內臟廢棄物全部清除并清理干凈， 隨后再用廚房紙將其表層的水份吸走；
2、把東瓜削皮之后切割成塊狀， 姜也切開狀， 蔥切割成段狀預留；
3、取鍋下油， 待油燒開之后將草魚放進開展油炸， 直至把雙面都煎出橙黃色且定形才行；
4、把姜蒜放進鍋中中進行爆香， 另外倒進一定量的冷水， 用火災煮10分鐘上下；
5、然后再放東瓜， 再次煮10分鐘， 最終把鹽和黑胡椒粉放進并攪拌均勻就可以。
鯽魚豆腐湯素來是孕婦的經典產后月子餐， 鯽魚豆腐湯帶有比較豐富的蛋白， 特別適合身患慢性腎炎水腫、肝硬化腹水的盆友服用。 尤其是在生完孩子出現奶水缺乏或者分泌乳汁艱難的孕婦， 更應當多喝鯽魚豆腐湯。
坐月子鯽魚豆腐湯去腥味的方法
在煮鯽魚豆腐湯時， 一定要留意除腥， 不然含有腥味兒， 孕婦是咽不下的。
1、要想除去草魚的腥味兒，
2、也有一種簡易方式就是說在煮魚湯以前， 膳食養生問與答先把魚放進鍋中中煎一下， 那樣既能夠確保煮出去的魚頭湯鮮香十足， 也把腥味兒除掉了。
因此， 坐月子期內， 還是要多喝鯽魚豆腐湯的，
