黃雌雞餛飩的功效與作用

中醫學認為， 黃雌雞餛飩是一種非常好的中藥方劑。 把中藥材進行適當的加工， 然後再按一定比例進行調配， 這就是我們今天所要說的黃雌雞餛飩。

【處方】 黃雌雞肉5兩， 白麵7兩， 蔥白2合（切細）。

【功能主治】 益臟腑， 悅澤顏色。 主老人脾胃氣弱， 不多食， 痿瘦。

【用法用量】 上以切肉作餛飩， 下椒醬五味， 調和煮熟， 空心食之， 每日1次。

【摘錄】 《養老奉親》

從上面的描述中我們瞭解到黃雌雞餛飩對人體的養生功效是顯著的， 但對於它的食用方法我們也必須要瞭解並且掌握。