4種食物提高免疫力防秋燥

由於天氣原因， 秋天很多人會感到身體困乏、不時被咳嗽、感冒等疾病困擾。 不想成為其中的一員？可以在飲食上進行改變， 多吃些水果和蔬菜， 如梨、白蘿蔔、冬瓜等涼性瓜果， 同時增加對山藥、蓮藕、百合等柔潤食物的攝入， 以益胃、養肺、提高身體免疫力。

白蘿蔔

俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑”， 實際上， 秋天的時候， 也是適合吃蘿蔔的， 尤其是白蘿蔔。 白蘿蔔具有通氣、益胃的作用。 白蘿蔔中的芥子油可以促進腸胃蠕動， 對食物進行完整地消化， 同時還能刺激人們的食欲， 避免秋季食欲不振的問題。

此外， 秋天人們容易感冒生病， 是因為這個階段身體處於免疫力低下的狀態， 多吃蘿蔔可以讓蘿蔔中豐富的維生素C和微量元素鋅幫助提高身體的抗病能力， 避免受到細菌的入侵。

冬瓜

冬瓜不僅營養豐富， 而且具有很強的潤肺生津的作用， 有助於利水消腫、緩解秋燥。

秋天多吃冬瓜， 會對許多疾病起到預防的作用， 還能提高免疫力。

另外， 冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動， 使腸道堆積的致癌物質儘快排出體外。 冬瓜籽還可以抑制體內黑色素的沉積， 具有良好的潤膚美容功效。

山藥

秋天的時候， 多吃山藥對身體好， 尤其對女性好。 山藥有益腎氣、強筋骨、健脾胃、化痰涎等功效。 山藥裡含有大量人體所需的維生素和礦物質。

山藥富含胡蘿蔔素、維生素B1、B2和維生素C、澱粉酶等營養物質。 其中， 胡蘿蔔素、維生素C等具有抗氧化功能， 並可提高人體免疫力。 山藥中含有的澱粉酶有益脾胃消化， 適合脾胃虛弱者。

蓮藕

秋季是盛產蓮藕的季節， 蓮藕脆嫩多汁， 容易消化， 富含鐵、鈣等微量元素，

維生素C和纖維素的含量特別多。 蓮藕有很好的清熱的作用， 還可以補益氣血， 增強身體免疫力。

防秋燥的方法

1、白天喝點鹽水， 晚上則喝蜜水。 秋天的主要氣候特點是乾燥， 空氣中缺少水分， 人體同樣缺少水分。 但是， 光喝白開水， 並不能完全抵禦秋燥帶來的負面效應。 中國古代就有對付秋燥的飲食良方：“朝朝鹽水， 晚晚蜜湯。 ”換言之， 喝白開水， 水易流失， 若在白開水中加入少許食鹽， 就不那麼容易流失了。 白天喝點鹽水， 晚上則喝蜜水， 這既是補充人體水分的好方法， 又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方， 同時還可以防止因秋燥而引起的便秘， 真是一舉三得。

2、不吃或少吃辛辣燒烤食品。 如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等， 特別是生薑。

這些食品屬於熱性， 又在烹飪中失去不少水分， 食後容易上火。 當然， 將少量的蔥、姜、辣椒作為調味品， 問題並不大， 但不要常吃、多吃。 比如生薑， 它含揮發油， 可加速血液迴圈， 同時含有薑辣素， 具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化的功能。 生薑還含有薑酚， 可減少膽結石的發生。 在古代醫書中也出現這樣的“警示”：“一年之內， 秋不食薑；一日之內， 夜不食薑。 ”看來， 秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物， 早已引起古人的重視， 這是很有道理的。

3、秋季是人最容易長脂肪的季節。 這是因為立秋之後， 天氣慢慢地變得涼爽起來， 人的食欲大開， 夜間的休息也舒服多了， 閒暇時間疲憊的身體更願意安靜地休息， 而不願意參加有體力消耗的活動。

這樣一來， 人體每天的熱量攝入大都超過熱量消耗， 使脂肪一點點地囤積起來。 如果不加以調整， 經過秋、冬兩個季節， 人就會胖很多。 年復一年， 人就會很快“發福”起來。 更要命的是， 肥胖既有礙人的形體美， 還會帶來高血壓、冠心病、腦動脈硬化等“文明病”， 所以一定不能“縱容”它。